Данас дагње са чипсом, одлична комбинација посебно за најмлађе. Дагње они су лако сварљиви извор протеина, много бољи од црвеног меса. Још једна предност је низак садржај масти, поред тога што доприноси исхрани, између осталих минерала, јода и гвожђа и витамина групе Б. Следећи нашу линију једноставних и брзих рецепата, користићемо и смрзнуте шкољке. Можда више волите да их купујете са њиховим шкољкама, перете их, стружете, баците оне који су отворени или поломљени, а након што се скувају оставите оне који су затворени, али данас ћемо пожурити и за који тренутак ћемо имати наш тањир спреман.
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Ингредиентес (4 порције)
- 400 гр меса дагњи
- 3 кашике млевеног белог лука
- сок од једног лимуна
- 1 чаша белог вина
- перејил
- маслиново уље
- Дехидриране бруснице
- кромпир за пржење
Препарацион
Кромпир ољуштимо и исечемо на штапиће, или га купимо смрзнути. Пржимо на обилном врелом уљу.
Дно посуде за паеллу прекријте маслиновим уљем и додајте млевени бели лук, пржите не пуштајући да порумени. Затим додамо вино, лимунов сок, боровнице и дагње. Посолите и зачините по укусу. Пустимо да препарат прокључа.
На крају додамо сецкани першун са кашичицом сенфа или инстант кукурузне крупице да згусне сос.
Дозвољено је умакати кромпир у сос !!!!!
Моулес фритес! Укусно! Где сте набавили суве бруснице?
Биен