САСТОЈЦИ:
- 1 ендивија
- 150 грама гуласа
- Бели лук
- уље, сирће и сол
ПРИПРЕМА:
Ендивија се опере и оцеди тако да остане без воде, стави се у а
велика плоча или пладањ и обложена сољу, уљем и сирћетом.
Осим тога, гуле се слажу са уљем, белим луком и кајеном и стављају поред
на врху ендивије.
За салате је врло укусно ставити шери или сирће Риоја и завршити
са мало балзамика модене.
Други салате: класична салата, салата од кестена и леп лосос
Тецхнорати тагс: салата, ендивија, гулас