Пилетина пржена у маринади, деликатеса богова

Данас сам желео да вам донесем врло једноставан рецепт, неколико комада пржена пилетина у адобу. Похована пилетина је добра посластица, али ако је у адобу много је боља.

El адобо То је врста зачина заснована на зачинима, маслиновом уљу и посебно паприци. Користи се у многим традиционалним рецептима, не само да даје храни више окуса, већ у прошлости и да би је дуже сачувао.

Ингредиентес

• 1 цела пилетина, исецкана.
• Маслиново уље
• Со
• Млевени црни бибер.
• Слатка или љута паприка.
• Оригано.
• Мајчина душица.

Препарацион

Да бисмо направили овај рецепт за пржену пилетину у адобу, мораћемо припремити пилетину дан раније када желите да направите јело. То је зато што ће на овај начин пилетина добити сав укус зачина. Ако немате времена, отприлике 3 сата пре тога такође би могло бити изврсно.

У једном прилично пространа и велика чинија Ставићемо добру подлогу маслиновог уља. Тада ћемо додати све зачине које сам поменуо у састојцима. Количина ће варирати у зависности од укуса залогајница, ако желите да буде зачињенија, једноставно додајте још бибера и одлучите се за љуту паприку.

Када се сви састојци нађу у посуди, мешаћемо се са шипкама док не видимо да се уље стопило са зачинима. Тада ћемо додати сецкану пилетину ми ћемо се држати маринаде сваки његов део.

Истовремено грејемо један тигањ са пуно маслиновог уља и пржимо комаде пржене пилетине. Кад буду златне боје, извадићемо их и ставити на кухињски папир тако да упије сав вишак уља.

Надам се да ти се свидело рецепт за пржену пилетину у маринади. Бон а петит!

Више информација - Пилетина у сосу са цхоризо

Више информација о рецепту