А пита од туне супер лако, без компликовања припреме теста. Ево остављам ти ово рецепт за емпанаду од лиснатог теста са туњевином.
Веома лако и брзо се прави, само треба да купимо добро лиснато тесто и припремите добро пуњење и одлично нам стоји. Ја сам ставила туњевину, али можете припремити фил који вам се највише свиђа. То је јело које можемо да користимо у више прилика, на вечери, да понесемо на екскурзију, или за грицкање као аперитив, увек се допада.
Пита од лиснатог теста са туњевином
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: плато
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 листа лиснатог теста
- 4 мале конзерве туне
- 4 јаја + 1 за фарбање теста
- Лименка прженог парадајза од 500гр.
- КСНУМКС Цеболлас
- 2 зелене паприке
- КСНУМКС пимиенто ројо
- Уље и сол
Препарацион
- Лук, зелену и црвену паприку насјецкајте на ситне комаде.
- У другој шерпи кувамо 4 јаја.
- Ставимо тигањ са добрим млазом уља и додамо лук и паприку, мало соли и пустимо да се пошира.
- Када се поврће добро пошира, додаћемо пржени парадајз, пустили смо да се кува на умереној ватри око 5 минута, мешаћемо.
- Додајте добро оцеђене конзерве туњевине, промешајте, када су јаја кувана, исецкајте их и додајте сосу, промешајте и пробајте со.
- Укључујемо пећницу и стављамо лист лиснатог теста на лим за печење.
- Софрито распоредимо на лиснато тесто, остављајући неколико центиметара слободних од ивица.
- На врх стављамо други лист лиснатог теста и затварамо ивице притискајући прстима или котрљајући их.
- Потукли смо друго јаје и кухињском четком обојимо све тесто, отворимо рупу у центру тако да ваздух излази.
- Пеците на 180ºЦ 30 минута или док лиснато тесто не порумени.
- И биће спремно, само га треба пустити да се мало охлади и појести !!!