Јабучни сос, најбоље слатко кисело јело на тржишту.

Без сумње, уз ролну пилетину уз врхунски сос од јабуке мора да буде, бар за мене, једна од намирница које ме највише радују, а пошто волим да делим своју срећу, ево да вам кажем како припремити одличан сос од јабука.

Састојци:

• 1 килограм зелених јабука
• Сок од 1 лимуна
• 3 + 5 кашика шећера

Припрема:

Узмите јабуке и огулите их. Затим их исечете на мале коцкице и пошкропите лимуновим соком. Овај корак је неопходан јер јабука мора веома добро да упије лимун.

У исто време морате карамелизовати 3 кашике шећера у шерпи средње величине и када порумени додати јабуке и мешати дрвеном кашиком (важно).

Додајте остатак шећера док јабуке не постану пире и готове, оставите да се охлади и послужите.