Пире од поврћа
Пуре су неопходна јела за храњење беба, али одраслима су потребни и ови рецепти како би нам пружили све хранљиве састојке које поврће садржи. Правилна прехрана богата воћем и поврћем одржава нас хидрираним у ово доба године.
Такође, поврће у пире је добра комбинација хране у којој је унос калорија веома низак, што је посебно важно у дијета за мршављење.
Ингредиентес
- 2 шаргарепа
- 1 целер
- 1 празилук
- 3 парадајз.
- 3-4 пупољка брокуле.
- 3-4 кромпира.
- Маслиново уље
- Вода
- Со
- Рендани сир или крутони (по жељи).
Препарацион
Прво ћемо почети коцке средње шаргарепа, целер, празилук и кромпир. Они ће се поширати у тигању уз добру капљицу маслиновог уља.
Поред тога, пошираћемо парадајз у води да бисте затим лако уклонили кожу и попарили пупољке брокуле.
Када су броколи и парадајз спремни, последње ћемо ољуштити и додати исецкане на претходни плех. Покрићемо водом, посолити и оставити кувати око 25 минута Приближно.
На крају ћемо уклонити мало воде за кухање и ми ћемо млети. Додаћемо више воде него што смо уклонили у складу са густином коју желите у пиреу. Уз то можете додати рендани сир или крутоне.
Више информација о рецепту
Укупно време
Килокалорије по порцији 214
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.