Ово је један од оних рецепата за које сам сигуран да нећете бити задовољни испробавањем и да ћете кувати изнова и изнова. Зашто? Јер ово печени лосос са сосом од меденог сенфа То је ужитак и кошта врло мало, само 15 минута. Шта желиш да пробаш?
Лосос је риба коју смо у Беззији кували на много начина, али ми лично највише волимо у рерни. печена лосос остаје сочан под условом да не прекорачимо време, наравно. А сос од сенфа и меда то само појачава.
сос од меденог сенфа Овај пут сам користио комерцијални сос, али на исти начин можете користити мешавину сенфа и меда. Узмите количине соса као оријентацију. У идеалном случају, требало би да покушате да га прилагодите свом непцу јер не волимо сви сенф или бели лук на исти начин. Да почнемо да кувамо?
Рецепт
- 2 филета лососа
- Со и бибер
- 2 кашика путера, растопљено
- 2 кашичице меда сенфа
- 1 чешња млевеног белог лука
- Прстохват свеже млевеног црног бибера
- прстохват соли
- Кувано 2 малих кромпира
- мало чери парадајза
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Со и бибер
- Загрејемо рерну на 200ºЦ
- Посуду погодну за рерну премажите са мало уља и ставите зачињена слабина лососа у ово.
- После помешати састојке за сос у чинију и њоме прекријте површину лососа.
- Водимо у рерну и кувајте 12-15 минута, док лосос не буде готов.
- То време користимо да припремите украс и поређати га.
- Печеног лососа са љутим сосом од меденог сенфа сервирамо уз кувани кромпир и чери парадајз.