Данас вам доносим један рецепт за рибу врло економично и лако, погодно за све чланове домаћинства (укључујући и најмлађе). То су слабине ослић на кревету од грашка, риба коју сви обично воле и коју лако можемо наћи и свежу и смрзнуту. Остављам вам рецепт!
Ниво тешкоће: Лако
Време припреме: 30 минута
Састојци:
- Слабине слабине
- Замрзнути грашак
- КСНУМКС Цеболла
- КСНУМКС чена белог лука
- бибер
- Першун
- со
- Маслиново уље
Припрема:
У посуду ставите ослић са сољу, бибером, ситно сецканим першуном и млевеним каранфилићем белог лука. Додамо маслиново уље и мешамо, пустимо да поприми укус док припремамо сос. У тигању поширамо лук исечен на коцкице, а друга два каранфилића белог лука исечена на кришке, када је златно додамо ослић и грашак.
Када риба поприми неку боју, додајте воду (док грашак не покрије) и динстајте 10-15 минута, док грашак не омекша. По потреби коригујемо сол и то је то. Ако желимо да се сос згусне, можемо га пре служења умутити са мало брашна.
Више информација - Кари глазирани лосос са филеима паприке