Ко не воли да га има? мекане и мекане колаче како да пружиш руку Време за кафу? Ови мафини са циметом имају текстуру и укус традиционалних мафина и воле их скоро сви, због чега су добра алтернатива за поклоне.
Чак и они од вас који никада раније нисте правили мафине моћи ће да их направе, па ако желите да их пробате, нема изговора да их не урадите. Искористите сада да укључивање рерне још није лењо због високих температура.
Умутити, промешати и пећи. Уз корак по корак који вам делим, нећете имати проблема да пратите рецепт и постигнете добар резултат. Хоћете ли се усудити да их припремите? Ако јесте, не заборавите да свратите касније и реците ми да ли вам се допадају (или не).
Рецепт
Муффини са циметом
Ови муффини са циметом имају благ укус и мекану текстуру. Припремите их и пробајте уз кафу, изненадиће вас!
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 22-24
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 3 јаја М.
- 125 г. шећера
- 225 г. Од маслиновог уља
- Зест ½ лимуна
- 225 г. млеко
- 375г. пшенично брашно
- 4 пара кесица за гасификовање
- ½ кашичице млевеног цимета прстохват
- прстохват соли
Препарацион
- Тукли смо јаја са шећером са неким електричним штаповима док не побеле и удвоструче запремину.
- Затим, без престанка да бије, уграђујемо уље у конац а затим лимунову корицу.
- Онда сипамо млеко и мешајте док се не интегрише.
- На крају додајемо и мешавина просејаног брашна, средство за дизање, цимет и со и мешати лопатицом глатким и омотајућим покретима
- Једном уклопљени носимо тесто у фрижидер да се одмори сат времена.
- Време је пролазило, загревамо рерну на 220º Ц. а 12 папирних капсула стављамо у металне калупе за мафине или припремамо силиконске калупе.
- Напуните калупе до ¾ пуне и одводимо у рерну 16 минута, снижавајући температуру на 200ºЦ када прође првих 5 минута.
- Проверавамо да ли су готови и ако јесу извадимо из рерне и Оставите да се охлади 10 минута.
- На крају их одмотамо и пустимо да се потпуно охладе да пробамо ове млечне мафине са циметом.