Принга крокети, користите рецепт

Тхе крокети Веома је свестрана намирница за употребу, јер се може направити од печурки, пилетине, телетине, поврћа итд. Због тога вам данас представљамо неке типичне крокете Андалузије, неке богате крокете од принга из лонца.

Ово се показало изврсним тапас или стартер у било ком андалузијском баруу пратњи доброг хладног пива и разноврсног тањира пржене рибе.

Ингредиентес

• Принга дел пуцхеро.
• 1/4 лука.
• Брашно.
• Чорба од чорбе.
• Маслиново уље
• Со

Препарацион

Пре свега мораћемо опоравити принга остатака лонца. Ставићемо ово у посуду и смрвити.

Касније ћемо исецкати лук и пржити га на тигању. Кад је нешто златно смеђе боје, додаћемо брашно и кувати га, тако да његов укус нестане. Затим ћемо додати гоо из лонца и добро промешати. На крају додајемо чорбу из лонца или млеко да направимо а хомогена маса одлепи се од тигања.

Пустићемо ово тесто да се одмара, покривајући га пластичном фолијом док се не охлади. Кад се охлади, почећемо да правимо типичне крокете, пролазећи их брашно, јаје и презле, а затим их пржите на пуно уља.

Више информација - Принга, друго типично јело после андалузијског варива

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 351