Данас вас позивам да припремите спектакуларни доручак. Нокти кокосове палачинке са врућом чоколадом За оне који ће вам, осим што ће се пробудити у жељи да кувају, требати и добар апетит. Зар ниси навикао „јаки“ доручци ? Тада их увек можете припремити као десерт. Што да не?
Ове палачинке или палачинке праве се са кокосовим брашном. Никад га раније нисам пробао, али када сам га видео у супермаркету нисам могао да одолим куповини што ме је натерало да размишљам после шта бих могао с тим! А ове палачинке су ми изгледале као одлична алтернатива.
Палачинке су врло једноставне за направити. Можда прва није савршена, али кад схватите поенту ... све ће ићи глатко. Обавезно, да, користите а нелепљива тава за то јер ако не и катастрофа може бити важна. Да ли се усуђујете да их припремите?
- 4 јаја Л.
- КСНУМКС кашике меда
- 1 кафена кашика екстракта ванилије
- 36 г. кокосово брашно
- 1 кашика кукурузног скроба
- 1 кашичица прашка за пециво
- ½ кашичица соде бикарбоне
- ⅛ кашичица соли
- Маслиново уље
- Кокосове пахуљице
- Растопљена чоколада
- У чинији тукли смо јаја, мед и ванилија.
- Онда уграђујемо суве састојке: кокосово брашно, кукурузни скроб, квасац и сода бикарбона и сол; и тукли смо док нисмо добили хомогену масу.
- Пустили смо тесто да се одмори 8 минута Време које ми користимо да ставимо посуду на ватру, на умереној ватри.
- Једном вруће, подмазати посуду уљем. Обично користим четку да га добро распоредим како не би било вишка масти.
- Сипамо пан шерпу теста у средини нежно поклопите и кувајте на умерено лаганој ватри док на дну не порумени. Када обавите два, научићете да препознате када се овај тренутак покаже како се тесто понаша.
- Затим, окрећемо столове и кувајте до краја, око 1 минут.
- Понављамо последње кораке док не завршимо са тестом и док их правимо постављамо једно на друго да им не буде хладно.
- Ми украшавамо са кокосове пахуљице и врућа чоколада а ми служимо.