Цурриед повртне кнедле, укусно и лако за припрему. Ако имате поврће у фрижидеру да се не поквари, једноставно га морамо попржити и пратити са оним што волите и дати му додир. У овом случају, додао сам дашак карија, даје пуно укуса, а поврће је врло добро.
Сад то још увек сено добро поврће које морамо искористити направите овакве рецепте. Кнедле су савршене уз јело или за аперитив.
Врло добро за давање малишанима и на тај начин ће јести поврће.
Цурриед повртне кнедле
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 пакет наполитанки са кнедлама
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС пимиенто ројо
- 2 тиквица
- КСНУМКС Цеболла
- Пржени парадајз по укусу
- 1 кашичица карија по укусу
- Уље
- Пимиента
- со
Препарацион
- Да бисмо припремили ове коврџане поврће са поврћем, започећемо са чишћењем поврћа.
- Исецкајте зелену паприку на ситне комаде.
- Црвену паприку исецкамо на ситне комаде.
- Тиквице оперемо, исечемо их на квадрате са кожом ако су добре. (може се ољуштити).
- Ољуштите и исецкајте лук на ситне комаде.
- Након што имамо сво поврће, ставимо тепсију са млазом маслиновог уља на средњу ватру, додамо лук, остављамо 3-4 минута да мало пошира.
- Затим додамо зелену и црвену паприку. Пирјајте остале минуте заједно.
- Додајте тиквице, додајте мало соли и бибера и пустите да се кува док се све добро не пошира. Мешаћемо тако да се не лепи, можете додати још уља или мало воде да бисте наставили да кувате.
- Кад се све пошира, додајте кари, мешајте док се све добро не помеша. Додајте пржени парадајз, количину по нашем укусу, пустите да се меша неколико минута и искључите. Нека се охлади.
- Укључујемо рерну на 180ºЦ. Овим поврћем пунимо кнедле, затворимо их, ставимо на послужавник и ставимо у рерну док не порумене.
- Кад су они вадимо и служимо.