Скувај се Тајине Врло је једноставан и прихвата готово било који састојак, обично имају месо или рибу, али овај пут вам доносим онај који садржи само поврће, па је врло лаган и мало калорија.
Ниво тешкоће: Лако
Време припреме: 20 мин.
Састојци:
- 1 кромпир
- 1 тиквица
- КСНУМКС пимиенто ројо
- КСНУМКС парадајз
- со
- Црни бибер
- Пола кашичице кима
- Бели бибер
- КСНУМКС чешњак чешњака
- Маслиново уље
- Боје за храну
Разрађивање:
Тајин ставимо на лагану ватру заједно са мало маслиновог уља. Лагано скувајте исечени бели лук, тек толико да буде готово, али без поруменивања. Када уље поприми укус, уклањамо бели лук. Додамо воду у тајин и зачине (сол, црни бибер, бели бибер, ким и боју), добро измешајте.
Кад почне да кључа, додаћемо кромпир, тиквицу, црвену паприку и парадајз, све исечене на кришке осим паприке, коју ћемо исећи на тракице и тиквице које сам ставио на кришке, али могло је и на кришке Такође. Начин сечења поврћа можемо разликовати, али препоручујем да је редослед постављања поврћа исти, јер кромпиру треба дуже да се кува него парадајзу, на пример.
Након што смо ставили сво поврће, тајин затворимо и пустимо да крчка. Кад је све поврће готово по нашем укусу, склоните га с ватре и уживајте!
Више информација - Тајин, шта је то и како га припремити за употребу