Пилећи рижото

El рижото Одлично је јело за пуњење батерија лети, иако је вруће јело. Овај рижото је врло здрав јер се прави са нискокалорична храна попут пилетине и лаганог сира. На тај начин одржавамо линију у ово доба године.

Пиринач је један од најбогатија и најтраженија храна деце, тако да данас користимо ову италијанску технику кувања да бисмо варирали унос. Стога смо се одлучили за разнолике, богате и здраве рецепте који су врло једноставни и једноставни за прављење за малишане у кући.

Ингредиентес

• 1 глава лука.
• 2 каранфилића белог лука.
• 1 велика зелена паприка.
• 2 средња парадајза.
• 1 пилећа прса.
• 1 чаша вина.
• Пилећа супа.
• 200 г пиринча.
• Со
• Рендани лагани сир.

Препарацион

Прво ћемо припремити све поврће. Да бисмо то урадили, врло добро ћемо их ољуштити и опрати, а затим насјецкати на мале коцкице. Са свим овим поврћем направићемо неку врсту целог соса на широкој тави са добром кишицом маслиновог уља.

Када се све наведено умањи, додаћемо сецкана пилећа прса у средње коцкице и пустите да кува док не промени боју, мешајући мало по мало. Затим ћемо додати бело вино и пустити да се кува још 5 минута.

Касније ћемо додати пиринач и мешати тако да се меша током чорбе. Касније бацамо Пилећа супа мало по мало мешајући се свако толико, па ће пиринач пустити скроб и створити рижото.

Коначно, када пиринач омекша, склонићемо га са ватре и додати рендани сир. Полако ћемо мешати и оставити да се одмори неколико минута.

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 437