Маринирана пилетина, одушевљавају, пилетина је богата и веома сочна а ако је маринирамо још боље. Припрема ових пилећих тракица идеална је за јело деце или одраслих, јер се најбоље праве са комадима пилетине без костију, а најбољи део су прса.
Знам да многи од вас не воле да једу излупано или пржено, али нису толико лоши, само да их не треба злоупотребљавати. Најбољи начин да их припремите је да их испржите на доста уља и јако вруће, тако да ће се одмах испржити и неће добити толико уља, када се испрже стављамо их на пергамент папир да пусте вишак уља. На овај начин нису масни и веома добри. За децу је одлично јело.
Маринирана пилетина
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 пилећа прса
- КСНУМКС јаја
- 2 каранфилића белог лука
- Оригано
- чили
- Слатка или љута паприка
- Брашно
- Мрвице хлеба
- со
- Маслиново уље
Препарацион
- Да бисмо направили маринирану пилетину, почињемо тако што припремамо маринаду, у чинију ставимо јаја, оригано, бибер, паприку, со и млевени чен белог лука.
- Све смо јако добро победили.
- Очистимо пилетину од коже и масти, исечемо прса на траке.
- Ставите пилеће траке у посуду заједно са маринадом. Пустимо да се мацерира неколико сати, или ако се спрема ноћу за наредни дан. У другу посуду ставите презле.
- Можете ако желите траке прво пропасирати кроз брашно.
- Тигањ са доста уља ставимо на средњу ватру, када се јако загреје додамо измућене пилеће траке. Запржићемо их са свих страна и када порумене извадимо их, ставићемо тањир са пек папиром и на њега ставити комаде пилетине да пусте уље.
- Служимо, и спремни за јело!!!
Будите први који ће коментарисати