Ове недеље температуре су нагло пале; имали смо највише 11 степени. Температуре које су нам помогле у борби против оваквих јела Кромпир паприкаш са бибером и чоризом. Врло једноставан вариво за припрему којим се загрејете са првом кашиком.
Не знам за вас, али јела на кашику мене радују и у ово доба године почињу да имају велику улогу за столом. Исток биће вам потребно само 35 минута да то урадите, тако да је то одличан и јефтин предлог да употпуните свој дневни мени. Хоћете ли се усудити да га припремите?
Започињање оброка са овим кромпировим паприком са бибером и чоризом је задовољство. Да ли желите да га претворите у јединствено јело? Биће врло лако додати неке комади рибе и/или неке цветове броколија или карфиола, на пример. База, већ је имате. Шта ако додате а десерт од јогурта да допуни оброк?
Рецепт
- 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1 црвени лук, млевени
- ½ бели лук, млевени
- 3 италијанске зелене паприке, исецкане
- 1 велика црвена паприка, млевена
- 2 празилука, исецкана
- 12 кришки цхоризо
- 7 кромпира
- 3 кашике парадајз соса
- 1,5 кашичице меса чоризо бибера
- ½ кашичица паприке
- Супа од поврћа
- Со и бибер
- Загрејемо уље у шерпи и продинстајте лук, бибер и празилук сецкани на средњој ватри 10 минута.
- После додајте цхоризо кришке и ољуштени и ошишани кромпир и кувајте још пар минута, да чоризо пусти масноћу.
- Додамо парадајз сос, месо чоризо паприке и паприку и помешати.
- Одмах затим посолимо и побиберимо и прекријемо кромпир бујоном. Обично пустим да се неки савети покажу на бујону.
- Доводимо до кључања и кувамо 20 минута.
- Искључујемо ватру, мало померимо тепсију и оставимо да поклопљено одстоји неколико минута пре него што сервирамо чорбе од кромпира са бибером и љутим чоризом.