Maanta mid baan kuu keenayaa yicib koka. Waxyaabo yar oo kooban ayaan ku haynaa kookahan aan ku wehelino kafee, cunno fudud ama macmacaan ahaan. Ma jiraan wax ka fiican kafeega oo leh qayb ka mid ah kookaha wanaagsan.
Khamriga yicibta waa macaan yahay, kuma jiro bur qamadi, kaliya burka yicibta, wuxuu ku habboon yahay baruurta, waa casiir leh wuxuuna leeyahay dhadhan yicib hodan ah, markaan ka dhigo aad ayey u guuleysataa, aad baan u jeclahay
Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay yicib ama wixii kale ee miraha la qalajiyey ah, laakiin kani waa mid aad ufiican oo fudud, waxaa loo sameeyaa si dhakhso ah oo leh waxyaabo kooban, waxay aad ugu egtahay keega yicibta ah ee lagu sameeyo Galicia, waxay sidoo kale la mid tahay keega yicibta ee lagu sameeyo Alicante. Aag kasta waxay ku darsataa taabashadeeda liin dhanaanta, liinta ama dhawr dhibcood oo anisi ah.
Almond Coca
Author: montse
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 gr. yicib dhulka
- 200 sonkor ah
- Ukunta 4
- Sonkorta budada ah
- Zest of liin nus ah, liinta ...
Diyaarinta
- Si loo sameeyo keega yicibta waxaan marka hore dhigeynaa foornada kuleylka ilaa 170ºC kuleylka kor iyo hoos.
- Inta aan diyaarinayno caaryada. Waxaan ku kala qaadnay subag. Waxaan ku safnaa warqad gaar ah oo wax lagu dubo. Waan ballansannay.
- Waxaan ku bilownay kookaha. Baaquli ayaan dhex dhignay yicibta dhulka, sonkorta, ukunta iyo liin dhanaanta. Mashiinka waxaan ku qaseynaa wax walba illaa ay ka noqdaan sida kareemka oo kale.
- Dhammaan kareemada ayaan ku ridnay caaryada.
- Waxaan ku ridi karnaa foornada 170ºC, waxaan ka tagi doonnaa illaa 30 daqiiqo ama illaa markii aad ku riixdo xarunta cadayga, waxay u soo baxeysaa mid qalalan.
- Ha u qaboojiyo, ka saar oo ku rid baaquli, kula saydhaa sonkorta miraha.
- Oo waa diyaar !!!