Dhowr jeer ayaan kugula taliyay inaad sameysid keydad kala duwan, laakiin maanta waxaan ku bari doonaa sida loo ilaaliyo yaanyada loo yaqaan 'brine' si aad ugu dhadhamiso sida hadda la iibsaday.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1 kiilo oo yaanyo ah
1 kiilo oo cusbo aan dhab ahayn
1 litir oo biyo ah
dhalooyinka nadiifka ah, tirada loo baahan yahay
Diyaarinta:
Dhaq oo qalaji yaanyada kuna rid dhalooyinka jeermiska laga dilo. Dheriga ka sokow, ku kari kara milix cusbada ka dibna qabooji.
Ku shub burjiga yaanyada oo dhalooyinka si fiican u xir. Ku kaydi meel mugdi ah, oo qalalan 30 maalmood ka hor intaadan cunin. Waqtigaan kadib, kahor intaadan isticmaalin, dhowr jeer ku maydh biyaha hoostooda waxaadna arki doontaa in qaabkan loo sameeyay waxay umuuqdaan yaanyo cusub.