Dhamaanteen waan ognahay in cunnadu ay tahay qodob muhiimad gaar ah uleh caafimaadka jirkeena, sidaa darteed waxaan aaminsanahay inay lama huraan tahay ka sakow qaadashada qadarka maalinlaha ah ee khudaarta, karbohaydraytyada iyo fiberka, borotiinadu waa lama huraan, laakiin waxkasta oo kujira cabirkooda saxda , waa sababta aan maanta uga hadli doonno waxtarka ukunta.
Sidaa darteed, waa in la ogaadaa in ukunta ay tahay mid ka mid ah cuntooyinka ay heer sare u leedahay biyo badan iyo borotiinno, iyo sidoo kale macdano muhiim u ah shaqada saxda ah ee jirka, iyo sidoo kale koritaanka saxda ah ee carruurta, maxaa yeelay sida caanuhu waa aad u hodan ah oo nafaqo leh, illaa inta si dhexdhexaad ah loo cunay.
Si la mid ah, u sheeg in beedku yahay cunto ku xidhan hadba sida loo kariyo, way fududahay in la dheefshiido, maxaa yeelay sidaad ogtahay isku mid ma aha leeyihiin omelette, ama ukun adag-la kariyey, marka loo eego ukunta la shiilay, oo ay ku jirto saliid badan, sidaa darteedna way adkaan kartaa in dadka qaar la shiido.
Dhinaca kale, waa in sidoo kale la sheegaa in qeybaha ugu muhiimsan ee beedku, marka lagu daro borotiinnada, ay yihiin kalsiyum, potassium, magnesium, fosfate iyo sodium, iyo sidoo kale fitamiin A iyo birta, la ahaanshaha kalluunka iyo beerka mid ka mid ah cunnooyinka ugu caafimaad wanaagsan ee la qaadan karo, si jirka loo siiyo fitamiin D.
Sidoo kale, waa inaad ogaataa in ukunta ka hortag cudurada raaga oo waxay leedahay cunsurro antioxidant, oo ka caawiya aragtida iyo xusuusta inay si sax ah u shaqeeyaan, taasi waa sababta ay uga badan tahay in lagu taliyo in la cuno inta u dhexeysa 3 iyo 5 ukumood asbuucii, iyadoo aad loogula talin karo in la qaato iyaga oo cusub, haddii ay adag yihiin, omelet ama lagu qooyay biyaha laakiin sida ugu macquulsan uguna macquulsan si aysan u waayin dhamaan hantidooda waxtarka leh.
Marka ha ka waaban inaad ku darto maaddadan macaan ee cuntadaada, ukunta, sida aad ugu jeceshahay.