Markii ay adag tahay inaan waqti u helno wax karis, waxaan mar walba u dhaqaaqnaa sameynta hilib la dubay ama ukumo qaar, waxyaabo fudud oo aan u baahnayn waqti aad u badan Jikada dhexdeeda, sifiican, maadaama aan jecel nahay hilibka iyo digaagga gaar ahaan la sifeeyay, maxaa ka fiican sida loo sameeyo saxan dhaqso badan oo dhadhan fiican leh.
Si la mid ah, waxaan kuu sheegayaa in habka maanta loo karinayo uu ku saabsan yahay waraaqaha turkey oo leh béchamel gratin, taas oo aan ku qasbanaan doonno inaan u tagno iibsashada wax kasta oo lagama maarmaan ah oo aan abaabulno waqtiga si wanaagsan oo aan ugu qabanno meel bannaan.
Degree Dhibaatada: Easy
Waqtiga diyaarinta: Daqiiqado 20
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- fillet turkey
- caanaha
- bur
- saliid
- SAL
- nutmeg
Marka, markaad wax iibsatay wax kasta oo aad u baahan tahay oo aad ku diyaarisay jikada, waxaan gashaneynaa dufan, gacmaha iska dhaq oo waxaan bilaabi karnaa diyaarinta saxankan aadka u macaan maanta.
Marka hore, waxaan dhigi doonaa turkey turkey in aan dooneyno inaan sameyno, iyadoo kuxiran dadka cuni doona, laba qof qofkiiba guud ahaan waa ku filnaan doonaan.
Dhinaca kale, inta ay yihiin sameynta steaksSaliidda, bur iyo lowska ku dar milix yar digsi, oo si fiican u walaaq ilaa cajiin laga helo, kaas oo caanaha lagu dari doono si ay u sii wadaan walaaqa una helaan beechamka cajiibka ah.
Markii aan helno gulufyada waxaan dhigeynaa a saxaarad in gaar ah Si aad u geliso foornada iyo hilibka waxaan dhigeynaa béchamel, oo gebi ahaanba daboolaya, waxaanna ku dhejinaynaa foornada, oo horay loo sii kululeynayo ilaa 250 ºC, ilaa qiyaastii 10 ama 15 daqiiqo, xakamaynta inaysan guban.
Sidoo kale, mar tan gratin bechame ahIsaga, waxay noqon doontaa waqtigii la saxan lahaa, oo lagu wehelin lahaa xoogaa roodhi ah iyo saladh haddii aad rabto. Adigoon ku sii dheerayn, waxaan kuu rajeynayaa nasiib wacan iyo inaad ku raaxaysato diyaarinta saxankan.