Waxaan ku bilownay usbuuca dhammaadkiisa annagoo diyaarinayna qaab fudud, kaabul iyo kareem tufaax ah oo aan rajeynayo inaad ku dari doontid liiskaaga toddobaadlaha ah toddobaadkan. Sababtoo ah sida kareemada oo kale aad ayey ugu mahadsan tahay; waad diyaarin kartaa maalinta Axadda oo sidaas ayaad ku heli kartaa agab aad u wanaagsan dhammee cuntadaada iyo cashadaada inta lagu jiro saddex maalmood.
Waxaan diyaariyey afar jeer, laakiin waa inaad labalaabtaa oo keliya qaddarka haddii aad rabto inay wax yar ka sii fido. Maaddooyinka waa kuwo fudud: basal, liq, cauliflower, tufaax iyo qaar ka mid ah xawaashyada dhadhan ahaan. Ha la yaabin isku darka ubaxyada iyo tufaaxa, waa isku dhaf cajiib ah. Cauliflower wuxuu si fiican ugu shaqeeyaa tufaax iyo pear labadaba.
Diyaarso kareemkaan waa mid aad u fudud, kaliya waa inaad ka walwashaa sifiican u kari dhammaan maaddooyinka ilaa ay ka noqonayaan midab dahabi ah oo fiican ka hor intaanay biyaha ku darin. Sidaas ayaad kor ugu qaadi doontaa dhadhanka kareemka. Miyaad ku dhiiranaysaa inaad ila diyaariso? Waxa kale oo aad isku dayi kartaa isku darka kale ee aan horay u diyaarinay sida ubax leh karooto ama dabocase. Kalsoonow!
Cuntada
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1 cebolla
- 1 leek
- 1 aan tayo lahayn
- 1 Manzana
- Sal
- Basbaaska madow
- ¼ qaaddo shaaha
- 1 qaado oo khamiir nafaqo leh
- Waxaan gelinay laba qaado oo saliid ah si loo kululeeyo qashin qubka ku jira.
- Kudar basasha qiyaas ahaan jarjar iyo liqida afar qaybood iyo kariin laba ama saddex daqiiqo.
- Kadib ku dar aan tayo lahayn in ubaxyo yaryar oo shiil ilaa ay qaadato midab dahabi ah oo fiican.
- Sidaas, waxaan ku darnaa tufaax oo kari daqiiqado badan.
- Xilliga milix iyo basbaas, ku dar khamiirka nafaqada iyo nafaqada iyo Waxaan ku "daboolnaa" biyo ama maraq khudradda ah. Shakhsiyan, marwalba waan u ogolaadaa biyaha inay noqdaan faar hoostooda khudaarta; Waa habka aan ku helo kareem qaro weyn.
- Waxaan dabooli, kari ilaa 15-20 daqiiqo ka dibna waanu shiidnaa.
- Waxaan u adeegnaa tufaaxa kulul iyo kareemka.