Maaha markii ugu horreysay ee aan diyaarinno tufaax duban waan jecel nahay iyaga! Waxaan aragnay sida hooyooyinkayo iyo ayeeyooyinkeen ay u diyaariyeen waxaanan ka baranay habka ay wax usameynayaan. Ma ahan inay naga yaabiso, sidaas darteed, inay jiraan kala duwanaansho yar ama weyn oo u dhexeeya cuntada qaar iyo kuwa kale.
Tufaaxa la dubay ee aan maanta kuu soo bandhigayo ayaa ayeeyaday ugu cadcad. Waxyaabaha la oggol yahay ayaa ah inay macaan yihiin marka lagu daro maaddooyinka caadiga ah: sonkorta buniga ah, qorfe iyo / ama malab, oo leh summad leh. Kiiskaaga oo leh Calvados, oo ah nooc Faransiis ah waxaa lagu helaa khalka khamriga. Miyaad ku dhiirrataa inaad tijaabiso iyaga?
Tufaax duban leh Calvados
Tufaaxa la dubay ee Calvados ee aan maanta diyaarinay waa macmacaan fudud oo dhaqameed ah. Cunto fudud oo macaan oo loogu talagalay in lagu dhammeeyo cuntada xilligan oo kale sanadka.
Author: Maria
Nooca cuntada: Salaad
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 6 tufaax pippin
- 4 qaado oo sonkor bunni ah
- 2 qaado oo qorfe ah
- 4 qaado oo Calvados ah
- 6 qaado oo malab ah
- Biyaha
Diyaarinta
- Waxaan nadiifin tufaaxa iyo waanu niyad jabinaynaa. Waxaad si fiican ugu qaban kartaa xudun ama mindi yar, adoo ka taxaddaraya inaadan ku dhex marin tufaaxa. Waxaan tufaaxyada dhigeynaa weelka wax lagu dubo.
- Baaquli ayaan ku qasanaa sonkorta, qorfe, iyo Calvados. Waxaan ka buuxinaynaa isku dar ah daloolka bidix ee wadnaha tufaaxa.
- Isku-darkaan, waxaan ku dhejinay a qaaddo malab ah.
- Waxaan ku shubi biyo yar isha, far qiyaas ahaan waxaanan u qaadeynaa foornada.
- Waxaan dubnaa 190ºC waqtiga ay ku qaadato tufaaxadu inay bilaabaan inay dillaacaan oo ay noqdaan kuwo jilicsan. Xaaladdayda waxay ahayd 30 daqiiqo.
- Waxaan ka soo saaraynaa foornada iyo waxaan u oggolaanay inay xanaaq badan yihiin ama qabow si loogu adeego.
Bueno