Canjeero Mareykan ah oo malab ku quraacda

Waxaan doonayay inaan diyaariyo cuntadan muddo dheer. canjeelada ama canjeelada Mareykanka, laakiin marwalba waxaa dib loogu celinayay kuwa kale illaa dhamaadka usbuuca. Markaan isku dayo ka dib, shaki iigama jiro inaan ku celin doono quraacda oo ay weheliyaan miro, lows ama malab cusub.

Ka dhug badan canjeelada ama crepe, waxyaabaha ay ka kooban yihiin canjeeladaan Mareykanku, sikastaba, sidaa ugama duwana. Rootigan macaan badanaa wuxuu ka kooban yahay caano, ukumo, bur, khamiir, sonkor iyo subag. Markan waan raacay malab iyo sabiib laakiin isku dhafka suurtagalka ah waa badan yihiin, way fududahay in lala qabsado dhadhammada kala duwan. Iskuday iyaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

5 canjeero ah

• 200 g. Of bur
• 200 g. caano dhan
• 1 qaado oo khamiir ah
• Ukun 1
• 1 qaado oo sonkor ah
• Xirmooyinka 1 ee cusbo
• Subag si aad u dufan digsiga
• Miel
• Sabiib

Raaxo

Waxaan kala soocnaa cadaan iyo jaallo ah ukunta. Cad aan ku garaacnay barta barafka. Markay dusha sare bilaabaan in la qadariyo, ku saydh sonkorta oo sii wad garaacista si aad u dhammeysato sii kordhisa.

Baaquli ayaan ku dhex qasaneynaa burka khamiirka, milixda iyo ukunta. Waan garaacnay inta waxaan ku darnaa caanaha tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah.

Waxaan ku darnaa midka cad isku dar ah oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan, naga caawiya spatula.

Waxaan dhigay a digsi shiil dabka (dabka dhexe) Markay kululaato ayaan hoose ku faafineynaa wax yar oo subag ah ka dibna waxaan ku shubeynaa digsi cajiin ah. Waxaan si fiican ugu kala qaadnay digsiga oo aan daqiiqad ku karino dhinacaas. Waanu rognaa oo dhinaca kale ayaan karsanaa. Canjeelada waa inay ahaadaan qiyaastii 1 cm.

Markaan ka fogeyno weelka, waxaan ku dul uruurineynaa saxan si aan u kululayno. Dhamaadka, waxaan saaray lowska subagga dusha sare ee canjeelada iyo waxaan ku waraabinaa malab. Waxaan ku adeegnaa sabiib.

Macluumaad dheeraad ah -Canjeero leh compote tufaax, macmacaanka carnival

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada