Digaag iyo baradho tacos

Tacos waa cunto aad u badan caadiga ah ee Mexico laakiin maanta waxaan ka sameynay nooc Isbaanish ah saxankan macaan. Cunto karis caafimaad leh tan iyo markii ay ka kooban tahay laba waxyaalood oo kaloori-yar ah, xitaa markii baradhada la shiilay, waan tirtirnay dufanka xad-dhaafka ah.

Tani karinayo waa mid asal u ah casho deg deg ah asxaabta iyo asxaabta ama xaflad kasta oo qaangaar ah. Ay weheliso cabitaanno wanaagsan oo diiran, waa saxan aad u fiican oo loogu talagalay hilib kasta iyo cunto caafimaad leh.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1-2 naaso digaag ah.
• 2-3 baradho waaweyn.
• Canjeero qamadi ah.
• Saliid saytuun ah iyo gabbaldayaha.
• Biyaha.
• Cusbo
• Dhir
• Ketchup (ikhtiyaar)

Diyaarinta

Marka ugu horeysa, waan diidi doonaa oo waan goyn doonaa baradhada laadhuu dhexdhexaad ah. Waan amaaneynaa oo mar kale ku maydhaynaa tuubada biyaha hoostooda waxaana ku shiilaynaa saliid badan oo gabbaldayaha kulul. Markay dahabi yihiin, waxaan kaga saari doonnaa warqad nuugaysa si aan si fiican ugu daadinno.

Isla mar ahaantaana waan baradhaleynaa baradhada, aan tagno goynta naaska digaaga la jarjaray isla cabirka sida baradhada. Waxaan ku kari doonnaa tan digsi yar oo saliid saytuun ah. Kala badh markaan karino waxaan ku daridoonaa milix iyo dhir.

Ugu dambeyntii waxaan buuxin doonaa canjeelada sarreenka ah in yar oo ka mid ah shiilannada faransiiska ah iyo digaagga la kariyey oo ku rusheeya maraqa aad ugu jeceshahay, aniga ahaan ketchup-ka.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 15

Waqtiga karinta Daqiiqado 20

Wadarta waqtiga Daqiiqado 35

Kiilooriyada halkii adeeg 336