Kukiyada shukulaatada, cunno fudud oo aan la diidi karin

Runtii waan jeclahay dubista buskudka, gaar ahaan haddii shukulaatada ay ka mid tahay waxyaabaha aad ka kooban tahay. Cuntadan waxaa ii soo gudbiyey saaxiibkey in kastoo ay dhib badan tahay, natiijada waa u qalantaa. Kukiyada waxay leeyihiin a dhadhan shukulaato khafiif ah iyo culeys cufan oo aan la adkeysan karin.

Waxay yihiin buskud aad u jilicsan, oo ku habboon a xafladda carruurta haddii aad isticmaasho wasakhahaasi xiddig ama xayawaan. Hadda, waqti ayey qaataan sababtoo ah cuntada ayaa dalbanaysa marka la eego waqtiyada qaboojinta ee u dhexeysa tallaabooyinka. Fudud laakiin "gaabis ah", oo aan ugu raaxeysnayn sida loo karinayo buskudka dillaacay taas oo si siman u muuqata.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Waxay sameysaa 50 buskud

• 200g. sonkorta caadiga ah
• 115g. sonkorta buniga ah
• 228g. subagga heerkulka qolka
• Ukunta 3
• 1 Soosaarida vaniljada shaaha
• 380g. Of bur
• 60g. kookaha
• 1 / 2 cucharadita de sal

Raaxo

In baaquli waan garaacnay subagga iyo sonkorta iyadoo la kaashanayo ulaha korontada ilaa cajiin isku mid ah laga gaarayo.

Waxaan ku darnaa hoos ukunta, mid mid, u garaaca ilaa mid walboo laga dhex daro ka hor inta aan lagu darin tan xigta.

Marka xigta waxaan kudaraynaa soosaaray vanilj waana isku qasnaa.

Baaquli kale ayaan isku darnaa bur la shiiday, budada kookaha iyo milix. Waxaan ku darnaa walxahan qalalan kuwa qoyan si tartiib tartiib ah waxaanan ku qasaneynaa qaadada alwaax ama spatula ilaa inta la isku darayo. Waxaan ka heli doonnaa cajiin dhejis ah oo fudud sida natiijada.

Iska yaree laba qaybood oo ah filim cunto ah oo ku rid badhkood cajiinka mid kasta. Isla balaastigga waxaan ku siineynaa cajiinka qaab disk ah kuna duuban filimka waxaan gelinay qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood.

Waxaan ka soo qaadnaa cajiinka qaboojiyaha, waxaanna ku sifeynaa biin duudduuban oo aan ku kala bixinay warqad dubista ilaa aan ka gaadhayno 0,6 cm. qaro weyn. U wareeji xaashida iyo birta saxan oo ku rid qaboojiyaha 10 daqiiqo.

Kadib waxaan gooynay buskudka Waxaan dul saarnaa saxaarad dubista oo warqad lagu duubay oo waxaan dhigeynaa qaboojiyaha 10 daqiiqo oo kale.

Waxaan uga faa'iideysaneynaa waqtigan si aan u kululeyno kan foornada 180º. Ugu dambeyntiina, waxaan karnaa buskudka u dhexeeya 13 iyo 16 daqiiqo, iyadoo ku xiran cabirkooda.

Ku daa qaboojiye oo ku kaydi daasad hawo-qaboojiye ah. Waa la hayaa dhowr maalmood.

Notas

Maaddaama buskudku midabkiisu mugdi yahay oo ay adag tahay in la sheego goorta ay dhammaadaan, waxaan kugula talinayaa in la sameeyo dufcad yar oo tijaabo ah.

Waa muhiim qabooji cajiinka si joogto ah. Sidaas awgeed waan iska ilaalin doonnaa taas, oo aad u sonkor badan, buskudku wuxuu ku kala firirsan yahay foornada waqtiga dubista.

Macluumaad dheeraad ah -Kukiyada shukulaatada dillaacday, jirrabaadda dhabta ah

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada