Donuts la shiilay, cuntada caadiga ah

Shalay waxaan idinkaga tagnay qaab-dhaqameed loogu talagalay Semana Santa, kuwa caanka ah Rootiga faransiiska. Sidaa darteed, si aad ugu sii wadato cuntooyinka caadiga ah ee loo yaqaan 'Easter', waxaan kuu dhaafi doonaa macmacaan aad u caadi ah ciidahan, digaagga la shiilay ee ku dahaadhan sonkorta iyo qorfe dhulka.

Fikrad weyn oo ku saabsan cuntada fudud ee carruurta ama quraac dhakhso ah. Kuwani donuts la shiilay waxay socon karaan dhowr maalmood maadaama cajiinka uu yahay mid guriga lagu sameeyo, sidaa darteed waad sameyn kartaa wax kugu filan oo aad ugu qaybiso deriska ama xitaa u keydiso maalmaha dambe.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 ukun
• 100 g sonkor ah.
• 50 ml oo caano ah.
• Muhiimadda vanilj.
• Zest orange.
• 50 g oo sabdo ah.
• 1 sachet oo khamiir ah.
• 400 g oo bur ah.
• Saliid gabbaldayaha loogu talagalay shiil.

Diyaarinta

Marka hore, waan sameyn doonnaa cajiinka digaaggaan la shiilay. Si tan loo sameeyo, waxaan ku garaaci doonnaa ukunta miraha liinta iyo sonkorta illaa ay ka labanlaabmayso mug ahaan. Ka dib waxaan ku dari doonaa caanaha, nuxurka vaniljiyo subag la dhalaaliyay.

Dhinaca kale, waxaan ku qasan doonaa khamiirka burka oo waxaan ku kala shaandheyn doonaa waxyaabihii hore ee qoyanaa illaa ay ka samayso cajiin jilicsan oo qoyan. Waxaan ku duubi doonnaa duubka balaastigga ah oo waxaan ku ridi doonnaa qaboojiyaha muddo laba saacadood ah.

Waqtigaan ka dib, waxaan ka saari doonnaa cajiinka qaboojiyaha oo qaadaneynaa qaybo yar si loo sameeyo curlers dheeraaday, oo aan ku biiri doono talooyinkooda si aan u sameyno qaababka caadiga ah ee donuts.

Ugu dambeyntii, ka waxaan ku shiilaynaa saliid kulul labada dhinacba ku daadi warqadda jikada. Kadib, waxaan ku dabooli doonnaa isku dar ah sonkor iyo qorfe ama waxaan ku rushayn doonnaa sonkorta miraha dusheeda.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 30

Waqtiga karinta Daqiiqado 10

Wadarta waqtiga Daqiiqado 40

Kiilooriyada halkii adeeg 312