Feejignaanta caajiska! Maanta waxaan kuu keenay cunto macaan oo lagu garto afka oo dhalaalaya, lana dubay, micnaheedu ma aha wax dadaal ah oo dhankeena ah (markaad aqriso talaabada talaabo talaabo ah waad fahmi doontaa). In ka yar 30 daqiiqo ayaad ku dhadhamin kartaa cajiibkaas salmon gratin leh berde iyo baradho. Haa saaxiibo, kalluun iyo miro, isku dar aad u badan sexy (haa, sexy waa erayga).
Foornada dabka saar oo xiro bustahaada maxaa yeelay safarkaaga "saxanka noloshaada" wuxuu bilaabmayaa (ugu yaraan ilaa casho).
#KHAYLSIGA
- 4-5 filmoon salmon ah
- 3 baradho waaweyn
- 1 cebolla
- 75 GR oo farmaajo ah
- Sal
- Saliid saytuun ah
- 3 berde
- Waan diirnaa baradhada oo waxaan u jarnaa qaabka rootida.
- Waxaan ku shiineynaa weel wax lagu dubo saliid saytuun ah waxaanan dhigeynaa baradhada la dubay si ay ugu daboolaan salka dhan ee saxanka.
- Xaaq qaabka julienne ee basasha kuna faafi baradhada.
- Kudar diyaarad saliid saytuun ah, milix kuna rid foornada (horay loogu diiriyey heerkul dhan 190º ilaa 15 daqiiqo). Waxaan dubnaa 15 daqiiqo.
- Inta aan sugeyno baradhada inay karsato, waxaan ku calaamadeyneynaa isku darka salmon ee digsi ilaa bunni dahab ah labada dhinac. Waan ballansannay.
- Mar hadday 15-ka daqiiqo dhammaadaan, waxaan soo qaadnaa weelka baradhada, waxaan ku xoqinnaa farmaajada dusheeda si aan u dhadhamino oo aan u dul dhigno guntimaha salmon dusheeda.
- Midhaha berde ayaan kala goynay oo saarnay salmon sinta.
- Saxanka ayaan dib ugu celinayna foornada 15 daqiiqo oo kale, dami oo u oggolaan inay joojiso isticmaalka kuleylka shaqsiga.