Salmon la dubay oo leh Baradho

Beryahan dambe xoogaa waa laga tegey kalluunka, markaa maanta waxaan ku raaxaysan doonnaa diyaarinta cunno macaan oo kalluun ku dhisan Waa in la ogaadaa inay ka mid tahay kalluunka aadka u fiican ee jira oo haddii aadan jeclayn dhadhankeeda, cuntadani kuma habboon tahay dhadhankaaga gabi ahaanba.

Diyaar garowgeena maanta waa salmon la dubay oo leh baradho. Si fudud loo diyaariyo oo loogu dhadhan macaan yahay. Waxaan aadeynaa dukaameysiga waxaanan abaabulaynaa sida ugu macquulsan ee aan ugu raaxeysan karno kalluunkan weyn.

Degree Dhibaatada: Easy
Waqtiga diyaarinta: Daqiiqado 30

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

• 2 xaleef salmon ah
• 1 baradho
• cava
• saliid
• milix iyo basbaas

Waxaan horey u haysanay maaddooyinka diyaar ah, waxaan kaliya ku qasbanaaneynaa inaan udiyaarino cuntada sida aan ujecelnahay.

Waan bilownay jarista baradhada, in ka badan ama ka yar oo isku mid ah oo dhumucdiisuna tahay oo aan dhigno sagxadda sagxadda, waxaan ku cusbaynnaa basbaasaynaynaa saliidna waan gelinaynaa.

Qayb ka mid ah dusha sare waxaan dul dhignay salmon, cusbo yar iyo saliid.

Wax walba waxaan ku buufinaa xuubka oo wax yar ayaynu kaydsanaynaa hadday dhacdo inay si dhakhso leh u liqaan oo ay tahay inaan mar kale qoyanno.

Waxaan u oggolaanay inay kariso in yar 15 ama 20 daqiiqo oo ah 220 digrii. Markaad bilowdo inaad uriso salmon-ka, waa marka ay u dhowdahay in la dhammeeyo.

Markaan aragnay inay diyaar tahay, Waxaan gujineynaa si aan u xaqiijinno in la dhammeeyey oo aan la noqonno.

Sidaad aragtay Waxay ahayd mid deg deg ah oo sahlan in la diyaariyo. Adigoon waxbadan kudarin, cuno cuno kuna raaxee macaan. Salmon way adagtahay in la raaxaysto hadaanay ahayn waxaad jeceshahay dhadhanka daran ee kalluunka ay bixiso.

Raadi diyaarinta ugu fiican iyo ku raaxayso, tusaale ahaan papillote, laakiin tani waa cunto-karin kale oo aan kaaga warrami doono.