Maanta waxaan kuu soo qaadaneynaa qaab fudud oo habboon oo loogu talagalay maalmahaas marka aan dooneyno inaan sameyno cunno yar oo sunta sunta ah oo aan cunno khudaar iyo khudrad keliya. Waxaa lagugula talinayaa inaad sameyso mid ka mid ah maalmahan bishii si jirka looga nadiifiyo sunta. Xaaladdan oo kale waa a salad cauliflower isku qasan leh maaddooyin ku filan oo ka qaadaya dhadhanka "caajis" khudradda karsan.
Salad aan tayo lahayn oo kala duwan
Cuntada maanta waa mid ku habboon in la raaco saxan weyn ama hal saxan haddii waxa aan dooneyno ay tahay in la sameeyo wax yar oo cunto ah. Haddii aad jeceshahay inaad isku darto khudaarta, kani waa saxankaaga.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 aan tayo lahayn
- 1 basal iyo badh
- 4 gasacadood oo tuna ah
- YUMAHA 1
- 2 gasacadood oo basbaas dawan ah
- Ukunta 4
- 1 basbaas dawan oo cagaaran oo weyn (2 hadday yartahay)
- Basil
- Oregano
- Sal
- Saliid saytuun ah
- Tufaax cider tufaax
Diyaarinta
- Fiiq oo jarjar ubaxa dhawr qaybood. Waxaan ku shubnay dheri biyo ah oo aan u karineynaa karkarinta. The aan tayo lahayn Waa khudaar si adag u adag sidaa darteed karintiisu waxay qaadan doontaa wax yar ka badan Daqiiqado 20. Tijaabi fargeeto oo isla marka aad u aragto inay habboon tahay, ka saar kuleylka.
- Waan daadin doonnaa, waxaan ku qaboojin doonnaa biyo yar oo qabow, mar labaadna waan ka daadin doonnaa. Marka si fiican loo daadiyo, waxaan ku daadin doonnaa a baaquli weyn oo aan ku dari doonno inta hartay maaddooyinka.
- Marka xigta, waxaan ku ridi doonaa dheriga ama digsi yar, si kari 4 ukun oo cabbir ah «L». Xeelad si aysan diirku u dhegin oo ay noogu fududahay inaan ka fiiqno, waa inaan ku darno khal yar biyaha lagu kariyo.
- Maaddooyinka aan dooranay waa: basbaas dawan jarjar (waxaan ku darnay 2 qasacadood), tuna ku jira saliid saytuun ah (4 gasacadood), 1 pimiento verde in aan si fiican u dhaqi doonno oo aan googooyn doonno, 1 yaanyo bislaaday Waxaan sidoo kale dhaqi doonaa oo u jarjarayaa qaybo, 1 basal iyo badh cusub, taas oo aan ka saari doono lakabyada ugu hooseeya isla markaana jarjari doono xaleef dhuuban.
- Iyada oo dhammaan walxaha horeyba loogu daray, waxaan rajeyneynaa in ukunta way kariyeen, si ay u fiiqaan, u gooyaan oo ugu dar baaquli.
- Marka xigta iyo tallaabada ugu dambeysa, waxa lagaa doonayo oo dhan waa inaad sameysaa labis: waxaan ku dari doonaa saliid saytuun, milix iyo khal khalka tufaaxa ah (wax walboo dhadhamiya). Marka ugu dambeysa waxaan ku dari doonaa basil yar iyo oregano si aan u siino dhadhan yar.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 375