Salad aasaasi ah

Waan ogahay inay tahay inaan wali u galno xagaaga oo aan markale ku bilawno saladhka, laakiin sida ugu dhakhsaha badan ee waqtigu udhaco, hubaal intaanan ogaanin waxaan ku raaxeysaneynaa kuleylka qorraxda markale (ama maya, iyadoo kuxiran heerkulka aan gaarno). Noqo sida ay doontaba ha noqotee, mid baan kuu keenayaa salad Waxa aan ugu yeero "aasaasiga ah", taas oo ah, tan aan maanta kuu keenay, noocyo aan dhammaad lahayn ayaa ka soo bixi kara haddii aad ku darto ama aad ka saarto walxaha iyo, kuwa ugu horreeya ee jikada ka sameynaya, ma dhaawaceyso in la ogaado saladhka maanta aasaasiga ah .

Darajada adag: Aad u fudud

Waqtiga diyaarinta: Daqiiqado 20

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

• Salad badh

• Yaanyada 2

• Ukunta 2

• Saliid saytuun ah

• Sal

Elaboration:

Ugu horreyntii waxaan ukumo ku karineynaa biyo cusbayn (si hadhow qolofku u fududaado). Markay diyaar noqdaan waxaan ku qaboojin karnaa biyo iyo keyd. Weel waxaan ku darnaa saladh la maydhay oo la jarjarey, iyo yaanyada la dhaqay oo la jarjarey xaleef (ama xajmi). Xilli saliid iyo milix si aad u dhadhamiso oo walaaq.

Dhinaca kale, waxaan ka saareynaa qolofta ukunta midkoodna waxaan u jarjaraynaa qaybo yaryar, midka kalena waxaan u jaranay qaybo.

Ukunta ku dar qaybo yar yar weelka, ku dar oo ku qurxin ukunta kale ee la kariyey oo loo qeybiyey afar meelood meel.

Waqtiga adeega ...

Hagaag, waxaan idhi, wax walba waan ka dhigeynaa wax kayar ama ka quruxsan oo waxaan ku qurxinayna ukunta goos gooska ah.

Talooyinka cuntada:

• Halkan fursadaha waa kuwo aan dhammaad lahayn, waad ka saari kartaa ama ku dari kartaa waxyaabaha ay ka mid yihiin basasha, galleyda, tuna, ulaha carsaanyo (surimi), qalbiyada timirta, xididdo shiidan, karootada daaqda leh, saytuunka iyo waxyaabo kaloo badan. Waxaad isku dayi kartaa iskudhafyo kala duwan. Waxaan ugu jeclahay waa midka xambaarsan gabi ahaanba wax walba.

• Haddii aad rabto inaad ku darto xitaa aad ugu dhiirran qaar salsa, tusaale ahaan yogurt ama a suugo casaan ah.

• Halkii aad ku labisan lahayd saliid iyo milix, waxaad isku dayi kartaa vinaigrettes kala duwan.

• Ma rabtaa inaad wax cusub abuurto? Ku dar miraha sida miro guduudka, strawberry ama pear.

Ugu fiican…

Waxay taageertaa waxyaabo aad u tiro badan oo aan macquul aheyn in lagu caajiso iyada oo ay ugu wacan tahay tirada isku dhafka suurtagalka ah.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada