Rootiga mooska

El rootiga mooska o rootiga mooska Waa nooc ka mid ah waxyaabaha la dubo ee Mareykanka, diyaarinteedu waa mid aad u fudud tan iyo markii aan isticmaali doono budada dubista. Waa ikhtiyaar wanaagsan oo lagu weheliyo quraacda, in kastoo macmacaan leh qaaddo jalaato ah kama bixiso wax iska caabin ah. Markaad haysatid mooskaas xad dhaafka ah, taasi waa, markii qofna uusan rabin inuu cuno mar dambe, waa waqtiga saxda ah ee lagu go'aansanayo diyaarinta qaabkan.

Waqtiga diyaarinta: Daqiiqado 30

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Ukunta 4
• 200 garaam oo sonkor ah
• 4 muus aad u bislaaday
• 180 GR oo sabdo ah
• 1 qaado oo caano ah
• 1 qaado oo dhulka qorfe ah
• 210 garaam oo bur ah
• 1 qaado oo ah budada dubista
• 1 qaado oo soodhaha ah
• 1 qaado oo cusbo ah
• 1 koob oo iniin khudaar ah kala badh

Diyaarinta

Waxaan ku shubnay subagga heerkulka qolka leh sonkorta baaquli si aan u garaacno. Markay kareem tahay, ukunta mid mid ugu dar oo garaac kusii wad.

Ku dar qaado qaado qorfe iyo qaado caano ah wax yar oo walaaqna. Saxan waxaan ku muudsaneynaa muuska fargeeto.

Hadda waa waqtigii lagu dari lahaa mooska asliga ah iyo iniinta iniinta isku dar ah ukunta. Qaaddo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan waxaan si wanaagsan isugu qasannaa dhammaan maaddooyinka. Ugu dambeyntiina waxaan ku darnaa bur, khamiir, milix, iyo bicarbonate oo waxaan sii wadnaa walaaqida illaa ay wax walba si fiican uga midoobayaan.

Ku faafi subag oo kula saydhaa bur caaryo dherer ah, una jeedi diyaarinta ilaa 3/4 qaybood. Waxaan u qaadaneynaa foornada la kariyey ee 180º oo aan ku kariney heerkulkaan inta udhaxeysa saacad iyo saacad iyo toban daqiiqo. Si loo hubiyo karinta waxaan soo bandhigeynaa mindi, in kasta oo aan ka hor 50 daqiiqo.

Waxaan dhihi karnaa inay si fiican u soo baxday, haddii joogteynta ay qoyan tahay. Iska yaree xaleefyada, doorbidayaa marka qabow yahay si uusan u burburin. Goyntaan waxaan ku arki karnaa jajabyada muuska iyo iniinta.

Diyaar u ah quraacda ama cunnada fudud!