Waxaan kuu soo jeedinayaa inaad diyaarsato qurxin macaan oo ah bariis dhadhan rosemary ah si aad ugu dhadhamiso saxan kulul oo aad ugu isticmaasho raacis ahaan suxuunta ay ku jiraan kalluunka, hilibka lo'da ama digaagga.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
300 garaam oo bariis ah
11 koob oo khudradda ah
2 cebollas
1 geed oo rosemary cusub ah
4 cucharadas de aceite de oliva
80 cc oo khamri cad oo qalalan
100 garaam oo jiis ah
Cusbo iyo basbaas cusub oo dhulka lagu daray, si aad u dhadhamiso
Diyaarinta:
Dheriga saliidda saytuunka ah, ku kari basasha la jarjaray xoogaa daqiiqado ah kuna dar bariiska oo ha u kariso wax yar. Ku dar khamriga cad ee qalalan oo sii wad karinta illaa inta khamriga ku jira uumiga ka baxo.
Kadib ku dar laanta rosemary iyo maraq kulul. Ku walaaq waqti ka waqti qaaddo alwaax ah. Qiyaastii 15 daqiiqo kadib, ka qaad dabka si uu u naso daqiiqado yar. Ugu dambeyntiina, waxaad kula saydhaa farmaajo jiiska ah oo kuleylka u diyaari.