Pizzas-ka Guriga lagu Sameeyo oo leh Fries Faransiis iyo Ukun Shiilan

Ma jiraan wax ka dhaqan badan Isbaanishka oo ka fiican sida wanaagsan baradhada la shiilay oo ukun leh. Sababtaas awgeed, waxaan u qaadannay saldhigan qadada inaan ku dhex darno cuntada, sidoo kale dhaqanka, sida biisaska talyaaniga. Waa inaad uheshaa dhadhan cusub iyo maaddooyin loogu talagalay biisaska caanka ah.

Pizzasku wuxuu noqon karaa ku dar walax kasta, maadaama ay aad isugu dhafan tahay diyaarinteeda. Taasi waa sababta aan ula ciyaarnay dhaqanka oo aan ugu soo bandhignay cunnooyin banguardian ka ah sida maanta pizzas, iyadoo aan luminayn dhadhankii iyo dhaqankii.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2-3 baradho dhexdhexaad ah.
• 2 ukun la shiilay.
• 2 xabo oo toon ah
• 1 basal.
• 4-5 yaanyada bislaaday.
• 1/2 basbaas cagaaran.

Maskaxda:

• 1/4 koob oo biyo diirran.
• 1/4 koob oo caano ah.
• 250 g oo bur ah.
• 20 g oo khamiir la riixay.
• Cusbo

Diyaarinta

Marka hore, waan sameyn doonnaa Cufnaanta Pizza. Si tan loo sameeyo, waxaan ku ridi doonnaa khamiirkii burburay baaquli, waxaan ku dari doonnaa caanaha, milixda iyo biyaha yar yar. Waxaan si fiican ugu cajiimi doonaa gacmaheena illaa aan ka helno cajiin isku mid ah oo qoyan. Waxaan uga tagi doonaa si aan u khamiirino 1 saac oo ku daboolan maro qoyan.

Dhanka kale, inta cajiinka qallajinayo ayaan sameyn doonnaa suugo yaanyo dabiici ah. Si tan loo sameeyo, waxaan u jarjaraynaa dhammaan khudaarta xabadaha dhexdhexaadka ah waxaanan ku dhexgaleynaa digsi leh saldhig wanaagsan oo saliid saytuun ah. Ha u kariyaan kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 15 daqiiqo, si yaanyada u yaraado oo biyaha oo dhan ay uumi baxaan. Waxaan ku dhex mari doonnaa aaladda.

Isla mar ahaantaana in suugada la sameynayo oo cajiinka uu nasanayo, waan tagi doonaa jarista baradhada oo shiil, marka lagu daro ukunta la shiilay. Waxaan u goyn doonaa baradhada ulaha qaro weyn, ku dar milix oo ku shiil kareemo qoto dheer leh kuleyl aad u sareeya ilaa bunni dahab ah. Digsi yar, waxaan ku dhejin doonnaa labo farood oo saliid saytuun ah kuleylka dhexdhexaadka ah waxaanan shiilineynnaa ukunta iyada oo aan la dhigin jaallada. Waan daadineynaa oo keydin doonnaa.

Markay cajiinka khamiiriso, waxaan ku kala bixin doonnaa dusha sare ee siman, waxaanna dul saareynaa saxaarad wax lagu dubo oo ku ridi karnaa foornada diiran ee 180º C ilaa 5 daqiiqo. Waqtigan ka dib, waanu soo saaraynaa oo waxaan dul saaraynaa saldhig yaanyo dabiici ah, sariir baradhada la shiilay iyo labada ukun ee la shiilay.

Ugu dambeyntiina, waxaannu ku dari doonnaa jiis aad u badan oo jiis ah oo la daweeyey iyo waxaan dib ugu celin doonaa foornada si aan ugu qancino ilaa 5-8 daqiiqo oo dheeri ah. Diyaar u ah in la cuno !.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada