Pizzas-ka sausage shaqsiyeed

Faahfaahin la'aan

Aniga ahaan, pizzas-ka ayaa ah sheyga ugufiican ee saaxiibada lala qarash gareeyo. Casho ahaan, pizzasyadan oo ay weheliyaan biir qabow oo wanaagsan iyo filim ama silsilad wanaagsan ayaa ah joogitaanka ugu fiican ee loogu talagalay dhammaan asxaabta.

Sidaa darteed, maanta waxaan diyaariyey kuwan pizza dhadhan shaqsiyeed leh dhadhanka ugu badan ee dhulka. Sausages-ka guryaha lagu sameeyo ee ku siin doona a dhadhan weyn u leh buskudkeena. Xaaladdan oo kale waxaan u doortay chorizo iyo salami la daweeyey si ay aad ugu awood badan yihiin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Yaanyo la shiilay.
Qeyb adag oo ham ham ah
Jiis la shiiday.
Xaleef bolse.
Xaleefyada Chorizo.
1 kartoon ah.
Hilibka doofaarka.

Wixii ah miiska:

15 g oo ah khamiirka rootida.
1 koob oo biyo diiran ah.
2 qaado saliid saytuun ah.
250 g oo bur ah.
Qanjaruufo cusbo

Diyaarinta

Marka hore, waxaan diyaarin doonaa miiska. Si tan loo sameeyo, baaquli weyn ayaan ku burburin doonnaa khamiirka waxaanna ku dari doonnaa biyo diirran si ay u milmaan. Ka dib, waxaan ku dari doonaa saliida saytuunka oo xoogaa isku qasan, ka dibna si tartiib tartiib ah ayaan u darnaa burka, si fiican ayaan u kala shaandheeynaa. Ku dar milix oo cajiin ilaa aan ka helno cajiin laastik ah oo isle'eg oo aan ku daboolno maro qoyan oo aan u oggolaanno ilaa 30 daqiiqo.

Inta cajiinka khamiirka ah aan tagno jarista waxyaabaha pizza ka kooban. Waxaan u jarjari doonnaa hilibka digaaga xabadaha yar yar iyo googo'yada chorizo, salami iyo hilib doofaar oo loo jarjarayo dhuuban khafiif ah. Intaas waxaa sii dheer, waxaan fureynaa daasadda tuunada oo saliidda ayaan ka daadin doonnaa gudaha.

Waxaan kala bixin doonaa cajiinka oo waxaan ku goyn doonnaa saxan wareegsan si ay iyagoo dhammaystiran u soo baxaan. Waxaan ku dari doonaa saldhig yaanyo la shiilay waxaanan u habeyn doonnaa walxaha horay loo jaray si ay ugu daboolaan dhamaan salka digaagga oo aan ku rushayno jiis.

Ugu dambeyntiina, waxaan ku soo bandhigi doonnaa foornada horay loogu sii kululeeyay 200ºC qiyaastii 10-15 daqiiqo leh kuleyl kor iyo hoos. Markaad ka saareyso waxaan ku rushayn karnaa in yar oo ugxan ah si aan u dhadhamino.