Sannadkan xilligan oo kale, marka la eego heerkulka hooseeya, cuntadu waxay dareemaan kuleyl. Hadday iyaguna fudud yihiin in la diyaariyo oo la soomo, ayaa ka fiican sida fiican, sax? Waana tan skewer aubergine leh jiis in maanta aan idiin soo bandhigno; fudud, dhakhso badan oo dhadhan fiican leh.
Beedka iyo jiiska ayaa aad isugu wanaagsan; Waa iskudhaf aan u adeegsanay cuntooyinka kale: aubergines oo laga buuxiyey hilibka rosemary, baastada qalinka leh aubergines ama charlota of aubergines iyo hilib. Halkan waxaan ku qaadaneynaa qaabkeeda ugu fudud, sameynta qaar ka mid ah skewers fudud ama roodhida iyo mooska la shiilay saliida kulul.
- Geedka ukunta 1
- 200 g. farmaajo bogsaday
- Ukun 1
- Fuud
- SAL
- Saliid saytuun ah
- Waxaan gooyay jarjarey ukunta waanu yara cusbayaa. Qayb kasta waxaan u kala qaybinaa laba.
- Waxaan jarnay farmaajo dhumucdiisuna waa sida ukunta.
- Waxaan sameynay xoogaa sandwiches aubergine yar yar ah oo aan u isticmaalno farmaajo buuxinta waxaanna u isticmaalnaa cadayga si aan ugu soo jeedino.
- ka waxaan dhex marnaa ukumo la garaacay iyo bur.
- Ka dib, saliid baan ku shiilnaa aad u kulul illaa iyo bunni dahab ah.
- Waxaan ku dhejineynaa skewers a nuugo warqadda jikada.
- Waxaan u adeegnaa kuleyl.