Maanta waxaan kuu keenay keeggan khudradda ah ee macaan oo fudud, saxan deg deg ah oo loo diyaariyo oo ku habboon munaasabad kasta. In kasta oo ay tahay saxan qabow oo la xiriirta xagaaga, keeggan qabow ayaa ku habboon in loogu adeego koorso koowaad. Gaar ahaan markaan ka hadlayno munaasabadaha marka cuntada wadata la bixin doono kadib, sida qado kirismaska ama casho.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka badan ee keeggan khudradda ah ayaa ah in wax laga beddeli karo iyadoo loo eegayo dhadhanka iyo baahida. Kani waa habka cuntada ee aasaasiga ah, laakiin waxyaabo kala duwan ayaa lagu dari karaa si ay ugu habboonaato munaasabad kasta. Tusaale ahaan, waxaad ku dari kartaa baras la kariyey, carsaanyo surimi ah, anchovia, saytuun, iwm. Xitaa haddii aan ku darno borotiin waxay noqon kartaa saxan gaar ah, tusaale ahaan, dhigista jeex jeex ah iyo ham la kariyey. Ha ka waaban inaad isku daydo keeggan macaan, hubaal waad soo celin doontaa.
- 12 xaleef rooti cad oo la jarjaray oo aan qolof lahayn
- 3 gasac oo tuna ah oo dabiici ah
- Yaanyada 2
- Ukunta 3
- saladh baraf ah
- 3 zanahorias
- Majones
- Waxaan isticmaali karnaa qaab afargeesle ah ama afargeesle ah, oo laga doorbidayo muraayad.
- Marka hore waxaan dhigeynaa xaashi balaaran oo aluminium ah, waa inuu jiraa warqad ku filan oo hadhay si loogu daboolo keega mar dambe.
- Si aan u bilawno, waxaan ku shubnaa biyo iyo 3da beed digsi waxaanan karineynaa ilaa 15 daqiiqo.
- Hadda, waxaan dhigeynaa xaleef rooti ah, haddii ay laba jibbaaran tahay waxaan u baahan doonnaa illaa afar.
- Waxaan xoogaa ku laalaadin doonnaa gacmaheena, si ay u noqdaan kuwo is haysta oo aan keydinno.
- Waxaan daadinaynaa daasadaha tuna si wanaagsan iyo saxan, ku dar majones si aad u dhadhamiso.
- Salad u jarjar julienne strips ka dibna si fiican u daadi biyaha ka dib markii aad si fiican u dhaqday saladhka.
- Waxaan dahaadhnaa yaanyada la jarjaray sida ugu macquulsan.
- Fiiq, dhaq oo xoq dabacasaha.
- Marka ukunta la kariyo, waxaan u jarjarnaa xaleefyo.
- Hadda waxaan isku soo uruurineynaa keegga, lakabka ugu horreeya ee aan horeyba u diyaarinnay, waxaan ku fidinnay lakab khafiif ah majones.
- Waxaan dhigeynaa xaleefyada yaanyada, salaarta julienned, kala badh dabacasaha daaqay iyo xaleef beedka adag.
- Marka xigta, waxaan dhigeynaa 4 xaleef rooti ah waxaanan si taxaddar leh u simi keega oo dhan in yar.
- Lakabkan, waxaan ku dhajinay iskudhafka tuunbada majones si fiicanna u faafin.
- Waxaan ku dhammeyneynaa inaan dhigno saldhig rootida kale ee caaryada ah oo aan fidino.
- Si fiican ugu dabool alxanka aluminium ee xad-dhaafka ah, saar laba kartoon oo caano ah dusha sare si aad hoos ugu cadaadiso oo u dhig qaboojiyaha ugu yaraan saacad.
- Waqtigaas kadib, waxaan kala furfurnay isha aan ugu adeegi doonno keegga.
- Waxaan ku qurxinaa iyada oo ku faafineyno majones dhinacyada oo dhan kuna dul saar karooto dabacsan, saladh iyo maaddooyinka la doonayo.