keega macaan Waxay yihiin beddelka weyn ee bilow ahaan, maadaama la sii diyaarin karo waqti ka hor oo loogu adeegi karo kulayl, diiran ama qabow. Laakiin sidoo kale waxay noqdeen casho weyn, oo ay la socdaan salad cagaaran. Iyo zucchini macaan iyo ham pie ayaa si gaar ah ugu fiican.
Waxaa jira waxyaabo badan oo loo isticmaali karo in lagu diyaariyo keega macaan, laakiin kiiskan waxaan dooran doonaa zucchini sida walxaha ugu muhiimsan, iyadoo la isticmaalayo ham si ay u siiso dhadhan dhadhan iyo midab. Maaddooyinka ay ka kooban yihiin labadooduba aad bay u fududahay in la maareeyo, sidaas darteed samaynta aad ayay kuugu fududaan doontaa.
Keliya laakiin nooca keega ah iyo gaar ahaan diyaarintiisa waa inay u baahan yihiin ugu yaraan 30 daqiiqo foornada. Laakiin waa maxay nus saac? Waxaad ka faa'iidaysan kartaa wakhtigan si aad u nasato ama u sameyso a macmacaan fudud oo dhakhso leh si loo dhamaystiro liiska. Naftaada!
Cuntada
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1 cebolla
- 2 puerros
- 1 zucchini
- 150 g. ham cubes
- Ukunta 3
- 75 gr. jiis jiis
- 200 ml. kareem dareere ah
- Sal
- Basbaas
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC.
- Karkari basasha iyo caleenka la jarjarey ilaa shan daqiiqo oo digsi ah oo leh laba qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah, .
- Kadib ku dar zucchini maqaarka leh iyo xabadaha yaryar oo sii wad shiil ilaa khudaarta jilicsan yihiin.
- Ka dib waxaan ka guureynaa dabka iyo daadi dareeraha xad-dhaafka ah.
- Ku rid khudaarta la miiray baaquli iyo ku dar ham ukunta la garaacay, kareemka iyo farmaajo la shiiday. Xilliga iyo qas.
- Marka xigta, waxaan dufan ku dhejineynaa caaryada ama line warqad dubista oo ku shub isku dar ah.
- Dubo ilaa 30 daqiiqo ama ilaa keega la karkariyo oo ka soo saar foornada.
- Ha qaboojiso 10 daqiiqo iyo si taxadar leh u qaabayn.
- Waxaan ku raaxaysanay zucchini-ka macaan iyo ham pie diiran ama qabow.