Maanta waxaan soo jeedinayaa a Coldel Salmon. Farxad leh in la diyaariyo xagaaga, casho ahaan bilowga ama aperitif waa wax aad u wanaagsan. Way fududahay in la diyaariyo, laakiin haddii aad waqti ku qabato way fiicantahay sidaas waxaan ku haysan doonnaa qaboojiyaha dhowr saacadood si aan u cunno qabow taas oo ah sida ay u fiicantahay.
Halkan waxaad ku dari kartaa maaddooyinka si aad uhesho oo u buuxi sidaad jeceshahay. Tani waxay xambaarsan tahay ulaha carsaanyo, ukunta adag-la kariyey, saladh, iyo saytuun. Waad ku raaci kartaa majones si ay u noqoto mid ka kooban cabitaan badan oo ay weheliso rooti la jarjaray iyo salmon waxaa jiri doona isku dar ah oo hubaal ka farxin doona qof walba.
Waxaan ka saaray majones dheriga, adigu waad diyaarin kartaa lakiin hada kuleylka dheriga ayaa ka fiican. Qabow aad u daran waa mid aad u wanaagsan.
Coldel Salmon
Author: montse
Nooca cuntada: Soo gal
Adeegyada: 8
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 350 gr. salmon
- 1 xirmo oo rooti la jarjaray ah
- 4 ukun adag la kariyey
- 1 baakidh surimi
- 1 gasac oo saytuun cufan ah
- 1 saladh
- 1 dheriga majones
Diyaarinta
- Marka hore waxaan diyaarin doonaa dhammaan maaddooyinka, waxaan sidoo kale karin doonaa ukunta. Waxaan ku maydhnay saladhka oo waxaan u jarjareynaa qaybo yaryar. Waxaan sidoo kale jarjaray surimi yar oo waxaan dhigeynaa baaquli.
- Waxaan googooyaa ukunta iyo saytuunka, wax walba oo yar yar ayaan ku dhex dhigeynaa baaquli wadajira salad iyo surimi.
- Waxaan u dhignaa dhowr qaado oo majones ah, sidaad jeceshahay.
- Wax walba si fiican ayaan u walaaqnaa si ay isugu wanaagsan yihiin.
- Waxaan diyaarinaa caaryada, waxaan ku qoynaa wax yar oo biyo ah si ay caagadu ugu dhegaan oo korka ayaan u dhignaa xaashi filim hufan ah oo u ogolaanaya inuu ka soo baxo caaryada
- Waxaan gelin doonaa xaleef salmon ah, waxaan ka bilaabi doonnaa bartamaha.
- Ka dib waxaan salmon ku dhejin doonnaa dhinacyada, annaga oo daboolayna caaryada oo ka soo baxay dhinacyada.
- Waxaan ku dul dhejin doonaa lakab rooti la jarjaray salmon ah, oo aan uga tagi doonno wax walba dabool.
- Dusha rootiga waxaan dul dhigi doonaa lakab salad ah oo aan diyaarinay.
- Dusha sare ee saladhka waxaan ku dhejin doonaa lakab kale oo rooti ah.
- Oo waxaan dhignay lakab kale oo salad ah. Waxaan ku dhammeyn doonnaa lakabka rootiga waxaanan ku faafinaynaa majones yar yar.
- Waxaan udhigi doonnaa safka salmon bartamaha waxaanan ku dhameyn doonnaa xaleefyada ka soo baxa dhinacyada, oo daboolaya keega oo dhan.
- Waxaan uga tagi doonnaa wax kasta oo si fiican loogu daboolay salmon. Waxaan ku dabooli doonnaa filimka hufan ka dibna waxaan ku dabooli doonnaa warqad lacag ah.
- Si fiican ayaan u daboolaynaa, xoogaa culeys ayaan dul saaraynaa si aan u cadaadino oo keega uga dhigo mid wanaagsan. Waxaan dhigay xoogaa kartoomo caano ah.
- Waxaan ku ridi doonnaa qaboojiyaha oo aan uga tagi doonaa dhowr saacadood.Marka ay tahay in la gaadho hawsha, waanu si taxaddar leh u soo saareynaa, ka soo qaadnaa waraaqda hufan, rogno oo ku ridno weel ay ku jirto.
- Oo diyaar u ah adeegid !!!