Maanta qaar muufado leh shukulaato. Waxaan bilownay Sebtembar oo aan laabanay iskuulkii, waxaan ku bilownay quraac iyo cunno fudud, sidaasaad tahay Kukiyada guryaha lagu sameeyo Iyagu waa ku habboon yihiin, hubaal waad jeclaan doontaa iyaga, iyagu aad bay u jilicsan yihiin oo ay la jiraan shukulaatada, ma jirto cid diidaysa.
Shukulaatada waxaad u isticmaali kartaa midka aad jeceshahay, waxaan dhigay kareem hazelnut ah oo ay horey u sii iibiyeen oo la diyaariyey, laakiin shukulaatada dhalaalaysaa sidoo kale waa noo fiicantahay, kaliya waa inaad ku dhalaalisaa daqiiqad microwave ama bain-marie iyo waxay diyaar u noqon doontaa in la isticmaalo. Muufadani waa wax lagu farxo !!!
Muniirta shukulaatada
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 375 gr. Of bur
- Ukunta 3
- 250 gr. sonkor ah
- 250 ml. caano
- 250 ml. saliid gabbaldayaha
- Liin dhanaan
- Baakad khamiir ah
- 300 gr. kareemka kookaha (Nutella) ama shukulaato kasta oo dhalaalaysa
Diyaarinta
- Waxa ugu horeeya waa in foornada laga dhigo 180ºC.
- Baaquli ayaan dhex dhigeynaa ukunta iyo sonkorta waan garaaci doonnaa illaa inta si fiican looga qasan doono.
- Kadib waxaan ku dari doonaa caanaha, saliida iyo liin dhanaanta, waan isku qasan doonaa ilaa ay wax walba si fiican isku dhafan yihiin.
- Mar alla markii wax walboo isku dhafan aan bur ku dhigno khamiirka iyo qaso.
- Waxaan diyaarin doonaa qaar ka mid ah wasakhahaasi.
- Kaabsoosha ayaan ku buuxin doonnaa nuskeed. Waxaan ka tagi doonnaa wax yar oo cajiinka ah, oo kala bar ka yar kala bar.
- Waxaan ku dhammeynay buuxinta wasakhda cufnaanta shukulaatada.
- Waxaan u soo bandhigi doonnaa foornada, waxaan u yareyn doonnaa waxoogaa ah 160º waxaanan haysan doonnaa 15-20 daqiiqo oo ku tiirsan foornada.
- Markaan aragno in usha qallalan ay soo baxeyso markaan xoqno, diyaar ayey noqon doontaa.
- Aad ayey u kacaan oo aad ayey u macaan yihiin.
- In la cuno !!!