Sideen u jeclahay macmacaan dhaqameed! Waxa wanaagsana waa in dalkeena aynu ku leenahay noocyo badan oo kala duwan oo had iyo jeer ay adag tahay in qof walba la gaadho si kasta oo aan isku dayno. Tusaale ahaan, weligay ma maqal mojicones-ka, ilaa dhawaan oo ay ahayd ilaa todobaadkan markii aan iyaga isku dayay.
RAE waxay sheegtay in mojicón uu yahay nooc ka mid ah bunka dhuuban ee inta badan lagu cuno shukulaatada. Oo yaa ku yidhi shukulaatada koob caano ah, qaxwo... ujeedku waa in la qoyso. Caadi ahaan Castilla La Mancha, Waxay ka mid yihiin buskutkaas oo qooya dareeraha oo dhan haddii aanad dan ka lahayn.
uu qalafsanaan badan oo aad ula mid ah keega kulaylaha xagga diyaarinta. Haddii aadan sida caadiga ah ku dhicin macmacaanka, tani waa cunto kariye wanaagsan oo aad ku heli karto midabyo duulaya. Ma ku dhiiran doontaa inaad tijaabiso? Tag diyaarinta waraaqaha iyo biraha labadaba ee aan bilownay!
Cuntada
- 6 ukumo L
- 350 g. sonkor ah
- 150 g. Oo saliid saytuun ah
- 1 Soosaarida vaniljada shaaha
- 400 g. Of bur
- 15 g. khamiirka kiimikada
- Sonkorta barafka
- Ku garaac ukunta sonkorta baaquli xawaare sare leh ilaa cirro iyo labanlaab mugga.
- Sidaas, waxaan ku darnaa saliida iyo vanilj oo ku garaac xawaare dhexdhexaad ah ilaa la isku daro.
- Kadib waxaan isku qasanaa burka la miiray oo leh khamiirka oo ku dar isku dar ah baaquli, ku garaac xawaare tartiib ah si aad u dhexgaliso.
- Marka lagu daro waxaan buuxinay wasakhda warqad koob keega ah oo aan ku dhejin doono gudaha kuwa birta ah ilaa laga gaaro nus senti mitir cidhifka.
- Waxaan shidnaa foornada 190ºC Markay kulushahayna, waxaanu gelinaa mojicones-ka oo waxaanu ku dubnaa ilaa 15-18 daqiiqo.
- marka la dhammeeyo waxaan ka saareynaa foornada oo u ogolow inay cadhoodaan dhowr daqiiqo ka hor inta aanad ka saarin godadka birta ah.
- Ka dib waxaan u ogolaanay kuwan mojicones-dhaqameedka inay si buuxda u qaboojiyaan si aan u tijaabino.