Keega Mascarpone ee aan lahayn foornada, cunto fudud oo macaan. Cheesecakes waa wax lagu farxo oo haddii taas korkeeda lagu dhaqso loo samayn karo oo aan foornada lahayn, aad ayey u fiican tahay.
Waa fud fudud oo jiis ah, salka buskudku wuxuu siinayaa dhadhan wuxuuna u weheliyaa si aad u wanaagsan. Hadaad sameysid, waxaa ugufiican inaad sameyso hal maalin ilaa maalinta xigta maxaa yeelay aad ayey isugufiicanyihiin oo dhadhan badanyihiin.
Waa wax aad u fiican, in kasta oo hubaal in badan oo idinka mid ahi ay dhihi doonaan in hadda la joogo xilligii la cuni lahaa iftiinka, fasaxyada ka dib waa inaad waayaysaa wixii aan ku soo qaadannay qamriga laakiin hubaal waxaad rabtaa inaad tijaabiso !!
Keega Mascarpone ee aan lahayn foornada
Author: montse
Nooca cuntada: macmacaanka
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 gr. Kukiyada Maria
- 80 gr. subag aad u jilicsan
- 200 ml. kareemka ama kareemka culus
- 250 gr. Jiis Mascarpone
- 200 gr. caano la ururiyey
- 50 gr. sonkor ah
- 200 ml. caano
- 1 Soosaarida vaniljada shaaha
- 1 baqshad oo curd ah.
Diyaarinta
- Si aad u sameysid keega mascarpone ee aan lahayn foornada, waxaan marka hore diyaarin doonnaa dhammaan maaddooyinka.
- Waxaan ku bilaabaynaa jajabinta buskudka, waxaan ku samayn karnaa aalado ama waxaan ku burburin karnaa dhalo ama biin lagu rogo.
- Waan ka tagi doonnaa ilaa ay si fiican dhulka u dhigayaan, waad ka tagi kartaa iyaga dhammaantood haddii aad jeceshahay.
- In baaquli waxaan ku dhejinay buskudka dhulka oo waxaan ku qasnaa subagga dhalaalay.
- Caawinta qaaddo ama gacmahaaga, waxaan ku biirineynaa buskudka subagga ilaa labada maaddo ay si fiican isugu xirmayaan.
- Waxaan qaadaneynaa caaryo leh saldhig laga saari karo oo ah 22-24 cm, waxaan ku faafin doonaa caaryada oo leh subag dhamaanteed.
- Waxaan dhigeynaa buskud sameysanaya salka keegga iyadoo la kaashanayo qaaddo ama galaas, waan cadaadinaynaa si salka uu u ahaado mid adag. Waxaan ku ridi doonnaa qaboojiyaha.
- Intaanu diyaarinayno kareemka. Digsi waxaan ku dhex saarnay kareemka, farmaajada, caanaha isku dhafan, sonkorta iyo nuxurka vaniljka, waxaan kuleylineynaa kuleylka dhexdhexaadka ah waana qasnaa.
- Hal galaas waxaan dhigeynaa 200 ml. caanaha iyo bashqadda basbaaska, waan ku walaaqi doonnaa illaa ay si fiican u milmayso oo aysan jirin wax buurbuur ah oo curd ah.
- Markii aan bilowno inaan karno wixii aan ku karineyno digsiga, waxaan ku shubi doonnaa muraayadda aan caanaha ku haysanno oo leh curdanka la kala diray, ma joojin doonno kicinta.
- Markii wax walba la isku daro oo ay bilaabaan inay mar kale karkaraan, waxaan ka saareynaa kuleylka. Waxaan ka qaadnaa caaryada qaboojiyaha waxaanan si taxaddar leh u daadin doonnaa kareemka.
- Waxaan u oggolaanay inay kululaato waxaanna ku ridi doonnaa qaboojiyaha ugu yaraan 4 ilaa 5 saacadood. Hadana haddii aad sameyso habeennimo, aad ayaa uga wanaagsan.
- Oo waa diyaar !!! Waad ku raaci kartaa shukulaatada, macaanka, karamell ama tan iyo markii aan kaliya dhigay kubadahaas, waan jeclahay sida ay tahay, aniga oo aan waxba haysan.
- Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay oo aad isku daydo !!!