Marmitako waa a karinayo aad u fudud, dhameystiran oo macaan Basque. Waxaan ku samayn karnaa lafta ama tuna ama, markaan, waxaan ku soo bandhigayaa iyada oo lagu sameeyay bonito cusub. Aynu raacno habka loo karinayo!
Heerka dhib: Fudud
Waqtiga diyaarinta: 30 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- Tuna cusub ama bonito
- 1 cebolla
- 1 leek
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 2 basbaaska cas
- 1 chili
- 2l. maraq kaluunka ama khudradda
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
Elaboration:
Waxaan nadiifinaynaa maqaarka iyo lafaha kalluunka oo waxaan u jarjarayaa xabadaha. Khudaarta ku dhaji oo markay liidato ayaan baradhada ku ridnay xaleef iyo maraq, waxaan uga tagnay 15 daqiiqo. Waqtigaan ka dib waxaan ku darnaa kalluunka, kaas oo lagu sameeyo 5 daqiiqo oo keliya.
Cunto fudud, raqiis ah oo qani ku ah meesha ay ka jiraan.
Macluumaad dheeraad ah - Maraq kalluun oo jaban