Makaroni leh zucchini iyo farmaajo, saxan baastada leh khudaar, waxaan siin doonaa taabasho farmaajo ah in qof walba uu jeclaan doono wax badan si gaar ah caruurta, maadaama jiiska uu khiyaameeyo khudaarta xoogaa.
Macaroni waa bedel wanaagsan oo loo diyaariyo saxan dhaqso leh Taasna aad jeceshahay, waxaan had iyo jeer ka dhignaa hilib, laakiin khudaarta aad ayey u fiican yihiin. Suugo yaanyo zucchini ah oo yaanyo ah ayaa siin doonta makaroon xoogaa dhadhan iyo muuqaal.
Waxa kale oo aad ku dari kartaa khudrad badan haddii aad jeceshahay oo xitaa waad ku dari kartaa in yar oo hilib ah yaanyada iyo khudradda khudradda shiilaha ah. Jiis ayaa lagu dari karaa dusha sare, waxay sidoo kale noqon karaan au gratin.
Makaroni leh zucchini iyo farmaajo
Author: montse
Nooca cuntada: baastada
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 350 gr. makarooni
- 1 cebolla
- 2 zucchini
- 150 gr. yaanyo la shiilay ama la shiiday
- 50 gr. jiis jiis
- Saliid
- Sal
Diyaarinta
- Si loogu diyaariyo makaroonka leh zucchini iyo farmaajo, marka hore waxaan dhigeynaa digsi biyo fara badan leh, markay karkari doonto ku dar macaroni la kariyey, markay aldentes yihiin, ka saar oo si fiican u daadi. Waan ballansannay.
- Waxaan galineynaa weel ballaadhan oo diyaarado saliid ah aan kuleylino, waan diirnaa oo jarjarnaa basasha, waxaan u dhignaa si aan ugaarsado digsiga dhowr daqiiqo.
- Dhinaca kale waan maydhaynaa oo jarjarnayna zucchini-ka laba jibbaarane, waxaan ku darnaa basasha oo u oggolaan karnaa illaa ay labada shayba si fiican uga soo baxayaan.
- Marka zucchini iyo basasha la shiilay, ku dar yaanyada shiilan ama la shiiday, dhadhamin milixda, u daa yaanyo yaan la karin, ilaa ay maraqa diyaar u yihiin.
- Waxaan ku darnaa macaroni qasserole, isku dar oo si fiican wax walba u wada daqiiqado si ay u qaataan dhadhanka.
- Waqtiga u adeegida, waxaan raaci doonnaa makarooniga jiiska ah iyo jiiska. Waanu kuxiran karnaa farmaajo kahor intaanan u adeegin.