Imisa jeer ayaa buskudka puff kaa soo saaray xaalad cakiran oo ku saabsan is-qabsiga bulshada? Haddii aad ku aragto, cunnooyin badan, xafladaha dhalashada ama kulannada asxaabta, empanada caadiga ah, Palmeritas, quiche ama keegga cusbada leh ee lagu sameeyo keega puff badanaa lama waayo. Munaasabadan, waxay sidoo kale noqon doontaa saaxiibkaaga ugu fiican si aad uga yaabiso kuwa aad jeceshahay ama kuu siiso daaweyn tan rustic zucchini ricotta tart, dhammaan qaniinyo jilicsan oo kaamil ah sida kuwa basil, nutmeg, shakhsiyadda jiiska Parmesan ama kareemka ricotta.
Kani waa cunto-karis ku habboon carruurta yaryar ee guriga ku jirta inay ku raaxaystaan cunista khudradda haddii aan isticmaalno "hubkeenna" oo aan uga dhigno inay u dhaafaan keegayaga loogu talagalay pizza macaan. Xeeladdu sidoo kale waxay u shaqaysaa 'cadowga cagaaran'. Haddii aad rabto inaad ogaato xeelado badan oo dadka waaweyn iyo carruurta ah si ay u cunaan khudradda iyagoo dhoola cadeynaya wejigooda iyo calooshooda, waxaan u qorayaa boggan maalin kasta xitaa bisha.
- 1 saxan buskud
- 200 g oo ah zucchini
- 200 g oo farmaajo ricotta ah
- Ukunta 2
- Barmiis Grated
- 1 dhar cad
- 1 cantoobo oo ah looska la shiilay
- Yaanyada cherry 10
- dhowr caleemo basil oo cusub
- Saliid saytuun ah
- Nutmeg
- Sal
- Basbaas
- Waxaan kululeynaa foornada illaa 180 digrii.
- Dhanka kale, waxaan wada jarjareynaa toonta si wada jir ah ula caleemaha basil oo aan u dhaqno oo aan jarjareyno zucchini.
- Digsi shiil leh saliid saytuun ah ,, ku shuut zucchini shan daqiiqo. Milix ku dar, ka qaad kuleylka oo keydso.
- Xaashida dubista, waxaan ku kala bixinaynaa buskudka.
- Baaquli, ku dar ukunta, farmaajada ricotta, laba qaado oo ah daanyeer Parmesan, toonta la shiiday iyo basil iyo lowska.
- Waan garaacnay iyadoo la kaashanayo qaaddo illaa ay ka kooban yihiin dhammaan waxyaabaha ka kooban.
- Waxaan ku fidinay isku dar ah dusha buskudka, waxaan ka tagaynaa xadka hareeraha keega qiyaastii seddex sentimitir.
- Dusha sare ee isku darka ricotta, waxaan dhigeynaa zucchini oo aan horey ugu dhajinay oo ay weheliyaan yaanyada cherry, lowska geedka la shiilay iyo laba qaado oo jiis ah jiiska Parmesan. Isku laab cidhifyada oo dub ilaa 25-30 daqiiqadood ama illaa aad ka boganayso in buskudka la kariyey uu soo booday oo bunni noqday.
Cunto karis aad u fiican. Sidee loo sameeyaa looska geed duban? Mudo intee le'eg ayaad ku sii deyneysaa iyaga oo foornada ku jira? Sideed ku ogtahay markay diyaar yihiin.
Waad ku mahadsan tahay.