Karootada iyo keegga qorfe, oo ah habka cuntada lagu kariyo Waa wax aad loo jecel yahay, maadaama oo ay tahay keeg caafimaad badan, oo leh dhadhan badan iyo dhadhan aad u casiir badan. Ku habboon quraac ama cunto fudud.
Ku diyaarinta keega isbuunyada leh khudaarta ama miraha ayaa ah hab caafimaad badan leh oo loogu raaxeysto macmacaankanWaxay na siinayaan fiitamiinno iyo macdano badan, carruurta waxay u fiican yihiin inay sameeyaan keegaggan maaddaama ay sidaas tahay sida ay u bilaabayaan inay ku daraan oo isku daraan waxyaabaha ku jira cuntadooda.
Karootada iyo keega qorfe waa mid aad u wanaagsan, waxay u baahan tahay gacmo sonkor ah maaddaama qorfe ay siineyso qayb ka mid ah dhadhanka.
Karootada iyo keega qorfe
Author: montse
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 8
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 gr. Of bur
- 250 gr. karooto
- 200 gr. sonkorta buniga ah
- 150 gr. saliid gabbaldayaha
- 1 qaado oo qorfe ah
- Ukunta 3
- 1 qaado oo soodhaha ah
- 1 qaado oo khamiir ah
- Sonkorta budada ah
Diyaarinta
- Si loo sameeyo karootada iyo keega qorfe, marka hore waxaan ku shidi doonaa foornada 180ºC kuleylka kor iyo hoos.
- Baaquli, ku garaac ukunta sonkorta leh ulaha korontada illaa ay ka labanlaabaan mugga.
- Kudar saliida gabbaldayaha, si fiican isku walaaq.
- Baaquli ayaan ku dhex qasaneynaa bur, qorfe, bicarbonate iyo khamiirka, wax walba waxaan ku dhex marinenaa shaandho.
- Ku dar tan kore isku darka ukunta iyo sonkorta, waxyar aayar oo si fiican u dhexgal si aan buurbuur u jirin.
- Waxaan dhaqnaa dabacasaha waan xoqinaa. Waxaan ku darnaa isku darka hore, wax walbana si fiican ayaan isugu dhafannaa.
- Waxaan qaadaneynaa caaryo la saari karo oo ah 22 cm. Waxaan dufannaa oo ku darnaa cajiinka oo dhan.
- Waxaan gelineynaa foornada oo waxaan u karineynaa 30-40 daqiiqo ama ilaa keeggu diyaar u yahay. Si tan loo sameeyo waxaan ku xoori doonnaa buraash caday bartamaha, haddii uu soo baxo qalalan wuu diyaar noqon doonaa, haddii kalese waxaan uga tagi doonnaa dhowr daqiiqo oo dheeri ah.
- Markay tahay, waxaan ka qaadnaa foornada, u oggolow inuu qaboojiyo.
- Waxaan ku rushaynaynaa sonkorta sonkorta leh.