Cunto karinta waxaan inta badan kugu dhiirigelinaa inaad sameyso macmacaan macmal ah. Kuwa idinka mid ah ee ku raaxeysanaya cunista macmacaanka ayaa sidaas awgeed isku kalsoonaan kara iyaga oo ka warqabaya maaddooyinka loo sameeyay in lagu sameeyo. Iyo kuwa bilowga ah, keega sida karootadan iyagu had iyo jeer waa xulasho weyn
Koobabku way fududahay in la sameeyo, qof kastaa wuu samayn karaa! Midkan karootada iyo keega boorashka Waxaad u baahan doontaa oo keliya baaquli iyo qas gacmeed. Iyo dabcan, foorno leh heerkulka saxda ah ee keega si uu u kaco oo u dego. Ma haysataa wax kasta oo aad u baahan tahay si aad u bilowdo?
Keegani waa xulasho weyn sida quraac ama cunto fudud. Waa keeg aad u jilicsan oo xoogaa qoyan leh oo waxyaabaha ugu muhiimsan ay yihiin boorish, yicib iyo karootada. Sidoo kale qaado a xaddi badan oo sonkor ah, sidaa awgeed laguuguma talin in si joogto ah loo cuno ama carruurta da'doodu ka yar tahay 2 sano ee aan doonayn inay la qabsadaan cawnaanta sonkorta.
- 150 g. jajabka oat
- 80 g. yicib dhulka
- Qanjaruufo cusbo
- Caanooni liita
- 8 g. khamiir kiimiko ah
- 3 ukumo L
- 100 g. panela
- 180 g. karootada jiiska ah
- 100 ml. saliid saytuun ah oo siyaado ah
- 80 ml. cabitaan liin
- In baaquli waxaan isku qasanaa yicibta dhulka, khamiirka, milix iyo qorfe.
- Weel kale waan garaacnay bain-marie panela iyo ukunta, ilaa isku darku uu ka labanlaabmayo muggiisa oo uu khafiif yahay.
- Waxaan ku darnaa isku dhafkan karootada jiiska ah, saliidda iyo casiirka liinta, mid mid, u garaacaya ku dar kasta ka dib.
- Kadib, si tartiib tartiib ah ugu dar boorashka iyo yicibta, isku qasida dhaqdhaqaaqyo dabacsan iyo daboolid.
- Marka maaddooyinka ay si fiican isu dhafan yihiin, ku shub isku dar a caaryada ku duuban warqad dufan leh, si tartiib ah ugu taabanaya miiska dushiisa si aad uga saarto goobooyin hawo ah.
- Marka xigta, waxaan u qaadaneynaa caaryada foornada la kululeeyay ilaa 180º iyo waxaan dubnaa 50 daqiiqo ama ilaa markii aad ku riixdo xariiqda cadayga uu soo baxayo isagoo nadiif ah.
- Ugu dambeyntiina waxaan ka saareynaa caaryada foornada oo u oggolaan diiran 10 daqiiqo kahor kala fur xarigga siligga si loo dhammeeyo qaboojinta.