Kaydka shukulaatada iyo buskudka, qani oo fudud in la diyaariyo. macmacaan dhaqameed, degdeg ah, fudud iyo macmacaan guriga lagu sameeyo. Macmacaan shukulaatada macaan oo aad ku celin doonto.
Mararka qaarkood cunto karintu waxay nooga muuqataa mid adag ilaa aan ka dhigno oo aragno sida ay u fududahay, ma diyaarino. Hagaag, waxaan kugu dhiirigelinayaa inaad tijaabiso, aad bay u fiican tahay, shukulaatada iyo shukulaatada la'aanteed, custard waa macmacaan aad u fiican waxayna mudan tahay in guriga lagu sameeyo.
Waad diyaarin kartaa koob leh shukulaato madow ama caano ah, Waxaan isticmaalay budada kookaha oo aan la macaanayn, waxa kale oo aad u isticmaali kartaa shukulaatada macmacaanka.
Kaydka shukulaatada iyo buskudka
Author: montse
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 litir oo caano ah
- 8-10 qaado oo sonkor ah
- 4 qaado oo budada kookaha ah (madow ama caano)
- 4 beed jaallo ah
- 3 qaado oo bur galley ah (kornstarch)
- 1 baakad buskud ah
Diyaarinta
- Si aad u diyaarisid caanaha shukulaatada iyo buskudka, waxaan ku bilaabi doonaa kala soocida koob caano ah oo caano ah 1 litir oo caano ah, inta soo hartay waxaan ku dhejineynaa digsi sonkor leh, waxaanu ku dhejineynaa dabka si uu u kululeeyo kulayl dhexdhexaad ah walaaq.
- Dhanka kale waxaan haynaa galaaska caanaha leh, waxaan ku darnaa 4 jaallo ah oo ukun ah, waxaan ku walaaqeynaa si ay si fiican isku qasan.
- Galaaska waxaan ku darnaa 3 qaado oo bur galley ah (Cornstarch). Waxaan walaaqeynaa ilaa ay si fiican isku dhafan yihiin.
- Marka caanuhu kulul yihiin, ku dar budada kookaha, walaaq ilaa ay si fiican u milmaan.
- Marka caanuhu bilaabaan inay karkariyo, ku dar caanaha ku jira galaaskii aynu ku ridnay jaallo ah ukunta iyo burka galleyda, walaaq ilaa ay qaro weyn yihiin, marka ay dhumucdaan ka saar dabka. Adiga oo aan ogolayn in uu karkariyo.
- Kareemka waxaanu buuxin doonaa qaar ka mid ah caaryada, waxaanu ku dhejin doonaa buskudka salka iyo custaradka sare.
- Si aan ugu adeegno waxaan dul dhigi doonaa buskud kale.