Keeg jiis ah
Jiiska guriga ayaa nagu waalaya, ha ahaado nooca cusbada ama macaan. Bilo ka hor, shabakadaha bulshada iyo baloogyada waxaa ka buuxsamay cuntooyin iyo sawirro ka kooban Jeegaan Jabbaan. Waxaan dooranay nooca ugu fudud, kaliya waxay leedahay 3 maado runtiina waa, iskuday kadib, uma baahnid wax kale!
Natiijada ugu dambaysay waxay ahayd mid fantastik ah, in kasta oo ay inbadan i xasuusineyso mousse. Dareenku waa mid aad u casiir leh oo khafiif ah, oo ku habboon inuu la socdo macaanka 'strawberry'! Shaki la'aan, haddii aadan haysan waqti kugu filan oo aad rabto inaad sameyso macmacaan la yaab leh, tani waa tan ugu fiican! Waxaan ku samayn karnaa qaab wasakh ah, waxay noqon kartaa mid soo jiidasho leh xaflad ama maalin gaar ah, in kasta oo la cuni karo maalin kasta iyo waqti kasta 😉
- Ukunta 4
- 150 gr oo shukulaato cad ah
- 200 gr farmaajo nooca Philadelphia
- Ku dhalaal shukulaatada cad dhalada kuleylka ah.
- Kala saar cadaan iyo jaallo ah ukunta.
- Ka saar shukulaatada cad oo ku dar farmaajada, ku dhex dar baararka jikada qaarkood.
- Marka shukulaatada ay ku dhowdahay qabow, ku dar jaallo oo si fiican u garaac.
- Kuleyli foornada ilaa 160ºC. Isla saxaaraddii wax lagu dubo geli 2 farood oo biyo ah si keeggeennu uga soo baxo casiir ahaan.
- Dhinaca kale, ku dhaji caddaanka barta barafka kuna qas iyaga dhaqdhaqaaqyada baqshada.
- Dubo 160ºC illaa 30 daqiiqo. Ku hubi karinta adigoo mindi ku dallacaya, haddii ay qalasho ka soo baxdo waa diyaar! Foornadaydu way yar tahay wax walbana si dhakhso leh ayey u dubtaan, si aadan adiguna sidaada oo kale u shiilan, middiisuna waxay mareysaa kala badh karinta, ku dabool aluminium.
Wanaagsan
Waan jeclaaday balooggaaga, nashqadeyntiisa, iyo sahlanaanta helitaanka cuntada. Waxaan si joogto ah ugu ahay cuntooyinkaaga cajiibka ah oo si fudud loo diyaariyo.
Waxaan jeclaanlahaa inaan kudaro oo aan ku xiro iskuxirka boggeyga iyo hadaad rabto inaad xiriiriso miinada.
Salaan iyo mahadsanid wax walba
Salaan Miguel Angel !! Sidee wanaagsan oo aad u jeceshahay barta, waxaa jira dad badan oo naga mid ah oo u shaqeeya si aad ugu haysato waxyaabo badan oo cuntada ah oo diyaar u ah inay diyaariyaan Marka waad ku mahadsantahay ereyadaada. Dhamaan wanaag!
Buunas xiidmaha,
Aniga oo ah gacaliye weyn oo loo yaqaan 'cheesecakes' oo macmacaan ah, waxaan dhihi karaa oo keliya, waxaan kuugu hambalyeynayaa qaababkan fudud ee dhadhanka macaan. Waxaan ku weheliyey macaanka buluugga ah waana wax cajiib ah 🙂
Salaan, taageere hiwaayad ...
Salaan Cunto kariye !! Cuntadani waa mid cajiib ah, fudud oo macaan isla waqtigaas. Waxaan ku faraxsanahay inaad aad u jeclaatay. Salaan iyo mahadsanid halkaan ku laalaado.