Haddii ay jirto cunto karino aan si gaar ah u jecel nahay, waa Hilibkan leh yaanyo. Haa, waa saxan fudud, laakiin fududaanta alaabooyinka badanaa waa kuwa ugu fiican. Xaqiiqdii qof walba wuu ku jecel yahay guriga, maxaa yeelay waxaan kuu xaqiijinaynaa inay aad u dhadhan fiican tahay.
Talo ahaan, hel xoogaa rooti fiican maxaa yeelay saxankani wuxuu ku weydiisanayaa rooti looooong ah, oo hadaad jeceshahay mojeteo, xitaa intaas ka sii Horey u sii wad qormadeynta!
Hilib leh yaanyo
Hilib leh yaanyo
Author: Ana iyo Asu Chamorro
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg doofaarka caatada ah (jilicsanaanta doofaarka)
- 1,200 kg oo yaanyo dabiici ah oo la shiiday
- basbaas cagaaran
- saliida saytuunka
- SAL
- basbaas
- sonkorta
Diyaarinta
- Si aad u bilawdo, ku dabool saldhiga dheriga saliid saytuun ah, markay kulul tahay ku dar hilibka la jarjaray. Kafee kuleylka dhexdhexaadka ah, ma dooneyno inaan si buuxda u karino, laakiin inaan ku darno midab oo aan xirxirno si ay u ilaaliso dhammaan casiirkeeda.
- Markay diyaar tahay, ku dar yaanyada la shiiday, ku dar milix iyo basbaas iyo xoogaa sonkor ah si aad u saxdo aashitada yaanyada. Kuleylka hoos u dhig si yaanyada aysan aad ugu boodin. Dabool dheriga oo ka tag 30 daqiiqo, kareyso waqti ka waqti.
- Inta aan diyaarinayno basbaaska. Maydh oo qalaji, dherer ahaan iskuna jar digsi saliid saytuun ah. Ka taxaddar in saliidu aysan aad u kululayn si maqaarka basbaasku uusan u gubanin. Ka saar iyaga oo ku jira saxan warqad jikada iyo milix ah. Ku dar basbaas dheriga hilibka leh yaanyo oo kari daqiiqado.
- Waana diyaar. Waxaan kugula talineynaa inaad gacanta ku hayso rooti fiican, maxaa yeelay saxankan ayaa weydiisanaya rooti!