Basasha caramelized, hilibka doofaarka iyo farmaajo farmaajo

Waa inaan ka mid ahaado kuwa aan caajiska lahayn ee kuleylinaya foornada xagaaga. Ku noolaanshaha woqooyi waxay u badan tahay inay ku caawiso. 35 daqiiqo oo foornada ku jirta ayaa waxaas oo dhan loo baahan yahay basasha caramelized, hilib doofaar iyo farmaajo farmaajo si loo dhigo loona dhigo bunni; wax ka badan inta ay qaadaneyso in la cuno.

Cunnooyinkaan ama keega macaan waxaa lagu sameeyay waxyaabo fudud, oo ah nooca aan mar walba gacanta ku heyno. Sidoo kale waa maaddooyin sida caadiga ah jecel; sidaa darteed waxay ku habboon yihiin inay ku soo bandhigaan cunto kasta bilowga ama cashada. Waad sameyn kartaa mid weyn oo waad u qaybin kartaa qaybo ama isticmaal tartlets shaqsi sida kiiskan.

print

Basasha caramelized, hilibka doofaarka iyo farmaajo farmaajo

Basasha caramelised, hilib doofaarka, iyo farmaajada quiche waxay ka dhigeysaa bilow wanaagsan marka shaqsi ahaanba loo adeego Cunto fudud oo cusbo leh oo ay ku jiraan maaddooyinka in qof walba jecel yahay.

Author: Maria vazquez

Nooca cuntada: Bilow

Adeegyada: 6

Waqtiga diyaarinta:  10 m

Waqtiga karinta:  50 m

Wadarta waqtiga:  1 pm

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 xaashi oo xaashi khafiifa oo cusbo ama neecaw leh
• 2 basal waaweyn, julienned
• 6 hilib doofaar waxoogaa qaro weyn leh, la jarjaray
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 qaado oo la shiiday miro cusub
• 60 g. jiis jiis
• 3 ukunta ukunta
• 200 ml. kareemka karinta
• Qanjaruufo nutmeg
• Sal y pimienta al gusto

Diyaarinta

1. Waxaan gooynay cajiinka jabay wareegyo waxyar ka weyn dhexroorka tartarteena oo wata mindi wanaagsan.
2. Waxaan ku dhejineynaa tartart kasta iyo si fudud ayaan u riixnaa farahaaga si aad ugu tiiriso dhinacyada. Saldhigyada fargeeto ayaan ku mudhxinay.
3. Waxaan dhalooyinka ku dul saareynaa saxaarad wax lagu dubo, waxaan ka buuxinaa digaag si aysan u kicin, iyo waxaan dubnaa 10 daqiiqo foornada horay loogu diiriyay 190ºC. Ka fogee foornada oo dhinac iska dhig
4. Intaanu diyaarinayno buuxinta. Si tan loo sameeyo, waxaan u dhignaa subagga kuleylka digsiga. Waxaan kufaraxnaa basasha kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 15 daqiiqo illaa iyo inta jilicsan. Kadib waxaan ku darnaa qanjaruufo milix, milix iyo basbaas daboolna daboolka. Waxaan karnaa kuleylka yar ilaa basalku dahab noqdo. Haddii aad rabto inaad dedejiso hawsha, ku shub shaaha oo ah sonkor bunni ah.
5. Digsi kale, waxaan dubnaa hilib doofaar. Waxaan ku kaydsaneynaa warqadda jikada ee nuugta si aan u sii deyno baruurta xad-dhaafka ah.
6. Waxaan u qeybinaa basasha, hilibka doofaarka iyo farmaajada inta u dhexeysa tartarteena.
7. In baaquli, waxaan garaacnaa ukunta iyo kareemka. xilli cusbo iyo basbaas ku dar oo xilli yar oo lowska ah ku dar. Waxaan ku shubi doonaa isku dar ah tartarteena.
8. Dub ilaa 25 daqiiqo ama ilaa isku dhafka la dejinayo oo quiches ay bunni yihiin.
9. Waxaan u oggolaanay inay qaboojiso qayb ahaan kahor intaanad u adeegin.

Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg

Calorías: 505

3.3.3077